在冬末春初的涪陵田间，新一季青菜头迎来采收高峰。
1月23日，涪陵榨菜集团正式开秤收购，标志着2026年度原料收购工作全面启动。
作为行业龙头企业，集团积极响应涪陵榨菜行业协会倡议，以订单农业为核心，通过规范合同明确品种、质量及收购保护价，从源头保障原料品质，巩固"涪陵榨菜"国家地理标志产品的市场地位。
当前，农产品收购普遍面临价格波动大、信息不对称等问题，影响农户收益和产业稳定。
涪陵榨菜集团创新采用"预约收购模式"，依托数字化平台优化流程。
种植户需提前在村居完成预约申报，按指定时段错峰交售，大幅减少排队时间。
收购过程严格执行质量标准，配备智能称重设备，实现称重、记录、结算全流程数字化，确保交易透明高效。
在价格保障方面，集团承诺2月18日前到厂保护价为800元/吨，为农户提供收益托底。
此举不仅稳定了原料供应，更增强了农户种植信心。
数据显示，涪陵区榨菜原料种植面积常年稳定在70万亩以上，年产量超过160万吨，订单农业模式将进一步巩固这一优势。
为提升服务效能，集团在全区设立38个标准化服务站，提供咨询、休息、热水等便民设施，并配备专人指导预约和结算流程。
这种"数字化+人性化"的服务模式，有效解决了农户在交售过程中的实际困难，体现了企业的社会责任。
业内专家指出，涪陵榨菜集团的创新实践具有示范意义。
通过订单农业锁定优质原料，借助数字化手段提升效率，配合暖心服务保障农户权益，这种"三位一体"的模式为农产品加工业转型升级提供了新思路。
随着乡村振兴战略深入实施，这种产业联农带农机制有望在更多领域推广。
涪陵榨菜集团本年度青菜头收购的全面启动，不仅是一次简单的原料采购，更是传统农业产业向现代化方向转变的具体实践。
从订单农业的制度设计，到数字化预约的流程优化，再到遍布各地的暖心服务站点，每一个环节都体现了企业对产业规范发展和菜农权益保护的重视。
这种"规范+数字+人文"的三位一体模式，为农业产业化探索了新的可能性。
展望未来，随着这一模式的深化推进，涪陵榨菜产业有望在保证品质、稳定供应、提升效益的基础上，实现更加可持续、更具竞争力的高质量发展，进而为全国特色农产品产业升级提供有益借鉴。