中新网2月12日从盐城传来消息，地处江苏滨海的“中国白首乌之乡”，正借助文化力量盘活土特产，给这个传统产业带来了新活力。立春刚过，站在滨海县的海堤公路上看，东边的茫茫黄海与西边田里干枯的藤蔓形成了鲜明对比。正是这些藤蔓的地下部分生长着药食两用的经济作物白首乌，中国有95%的白首乌产自这里。按照计划，到了2025年，滨海全县白首乌的种植面积要达到5000多亩。盐城陈氏食品有限公司的负责人陈华文说，他们家四代人都干这行，摸索出了一套制作白首乌粉的独特方法——“陈氏八法”。他分析当地的自然条件：偏碱性的土壤、上淡下咸的“阴阳”水以及昼夜温差大的气候，这让白首乌在这里长得好又高产。为了把资源变成好品质、好品牌，陈华文搞起了“互联网+合作社+基地+农户”的经营模式，带村民在家门口赚钱。他还联系了江南大学等高校进行深度合作，推出了白首乌原浆、白首乌酒等几十种产品。 为了让更多人知道白首乌的好，陈华文在投资1500万元建设了滨海县首乌非遗馆。这个展馆详细展示了白首乌的生长环境、历史故事和古法技艺。与此同时，他还推动滨海县果老首乌科技有限公司打造了田园综合体，把露营产业融入其中。游客在这里可以在水上森林迷宫里漫步，呼吸着林间的新鲜空气，或者坐在水边的廊桥上钓鱼。如今一根小小的白首乌串联起了种植、加工、销售、农文旅体验等各个环节。滨海县正在用全产业链的思维挖掘这块土地的独特价值。陈华文深知酒香也怕巷子深的道理，只有深挖非遗内涵、讲好故事才能让产品走得更远。 通过与谷华合作拍摄的图片可以看到，工人们在车间里忙着清洗切片，空气中弥漫着独特的药香。为了让产品走向更广阔的市场，陈华文不仅开了实体店还拓宽了电商渠道。现在一根白首乌不仅是经济作物，更是一种文化符号和生活方式的体现。滨海县正通过这种方式把一方水土的馈赠变成了新时代的财富。