一、产业发展呼唤技术支撑 陆河县地处粤东山区，生态环境优越，茶叶种植历史悠久，是汕尾市重要的农业特色产业县之一。
近年来，随着"云上陆茶"区域公共品牌建设持续推进，陆河红茶的市场知名度逐步提升，产业规模不断扩大。
然而，与品牌建设相伴而来的，是对产品品质一致性和加工标准化水平的更高要求。
长期以来，部分茶农和茶企在红茶加工过程中仍依赖经验操作，对萎凋程度判断、发酵叶相变化辨别等关键工序缺乏系统认知，导致产品品质参差不齐，制约了陆河红茶在更大市场范围内的竞争力。
如何将科学技术转化为生产力，成为当地茶产业提质升级的核心命题。
二、引智入乡，专家深入生产一线 为破解上述瓶颈，陆河县委人才办主办，联合科技特派员团队、南万镇党委镇政府及驻镇帮扶工作队，于近日在南万镇万东村党群服务中心举办"匠心塑品质 创新赢未来"——2026年春季红茶标准化加工技术培训。
省农科院汕尾分院、陆河县乡村振兴人才驿站等单位给予支持配合。
此次培训特别邀请广东省农业科学院茶叶研究所研究员苗爱清担任主讲专家。
苗爱清长期深耕茶叶加工领域，熟练掌握红茶、单丛茶、客家炒茶等多类茶叶的加工技术与创新路径，曾主持多项省级科研课题，荣获多项科技进步奖及发明专利，具有深厚的理论功底与丰富的实践经验。
培训历时两天，采用"理论授课+现场实操"相结合的方式推进。
首日，苗爱清围绕红茶标准化加工技术，从鲜叶管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥等核心工序的技术要点切入，系统讲解品质形成机理与常见问题的成因及应对方法，帮助学员建立起标准化生产的科学认知框架。
第二日，培训转移至广东鼎峰茶业有限公司生产车间，开展现场实操教学。
苗爱清亲身示范，指导学员逐一完成各道工序的实际操作，从观察鲜叶状态判断萎凋程度，到揉捻力度与时间的精准把控，再到发酵叶相变化的辨别识别，每一环节均讲解细致、指导到位。
针对学员在日常生产中积累的疑难问题，苗爱清逐一耐心解答，真正实现了"专家进车间、技术到人头"。
三、成效显著，学员信心倍增 本次培训共吸引来自全县各镇的茶叶加工企业技术骨干、种植大户等70余人参加，覆盖面广、针对性强。
学员普遍反映，专家讲解透彻、实操指导细致，所学内容贴近生产实际，对提升茶叶品质、增强市场竞争力具有直接的指导价值。
从更宏观的视角审视，此次培训的意义不止于技术层面。
它是陆河县人才周系列活动的重要组成部分，也是当地深入推进"百千万工程"、以人才振兴带动产业振兴的具体实践。
通过搭建专家与茶农之间的技术交流平台，陆河县正在探索一条以外引专家、内育人才为双轮驱动的农业特色产业发展路径。
四、前景展望，人才活水润沃土 据悉，陆河县将持续深化人才周活动成效，聚焦农业特色产业发展需求，精准对接省内外专家资源，推动更多实用技术在基层落地生根。
在"云上陆茶"品牌建设的整体框架下，标准化加工技术的普及推广，将为陆河红茶走向更广阔市场提供坚实的品质保障。
与此同时，随着科技特派员制度的持续完善和乡村振兴人才驿站功能的不断强化，陆河县引才、用才、留才的生态环境正在逐步优化，人才要素向农村基层流动的渠道日益畅通。
产业振兴既要靠资源禀赋，更要靠技术与人才。
把专家请进来、让技术沉下去，看似是一场培训，实则是在为区域品牌的长期信誉打底，为县域特色产业的持续竞争力筑基。
唯有以标准化提升质量，以人才链支撑产业链，才能让一片茶叶在更广阔市场中稳住口碑、赢得价值，进而带动更多群众在家门口增收致富。