冬天旅游不能照搬夏天的产品

近日,笔者有幸参与了“2025山东宝藏小城冬季探访活动”,专门研究北方这些宝藏小城怎样才能在冬天变得热闹,从而实现旅游“四季旺”。在咱们中国,旅游格局这几年变化挺大,边界往外扩了不少,层级也更丰富了,“宝藏小城”突然就火出圈了。像曲阜、淄博、博山这些以前不怎么起眼的小城,因为有文化底蕴、自然风光、民俗非遗,再加上生活方式挺好,性价比也高,成了大家逃离大城市、深度体验生活的好去处。不过啊,这些小城也遇到了烦心事。天气暖和的时候人山人海,烟火气很浓;天一冷下来,旅游市场就没那么热闹了,得等到第二年春天才慢慢好转。怎么解决这个“夏天热、冬天冷”的问题呢?这就成了现在很多北方小城的难题。 现在国家和地方政府很重视冬天旅游,给了不少政策支持。比如山东省搞了个“冬游齐鲁”的活动,给大家发福利、搞促销,把冬天旅游的火点起来。现在的年轻人也变了,不再追求那种到处打卡炫耀的旅行,而是更愿意慢下来享受生活,在小城的烟火气里找情绪价值和自我疗愈。交通也变好了,比如从北京开车去山东半岛最东边的荣成,以前要开9个多小时,现在坐高铁只要4个小时就能看到大海了。外部环境和内部条件都在变好,北方小城的冬天旅游正迎来好时候。只要方向找准、服务搞好、特色做出去,冬天照样能火起来。 要想做火冬天旅游,得先把小城的“宝藏”挖出来。就像博物馆要有镇馆之宝一样,小城也要有自己的“镇城之宝”。这可以是文化、美食或者是鸟群之类的东西。比如淄博博山区的琉璃很有名;蓬莱阁仙气飘飘;荣成的天鹅湖有很多天鹅飞来;青州的古城很有味道。这些独有的宝贝让小城在冬天也能发光发亮。 产品设计也得换个思路。冬天旅游不能照搬夏天的产品,得有自己的特色。人天生喜欢暖和向阳、新鲜奇特的东西。适合北方冬天的产品主要分三类:室内的、活动类的和冰雪类的。关键是要摒弃老一套的想法,结合市场需求创新互动体验。让游客从花钱的消费者变成动手参与的人,这样才有黏性和共鸣。比如淄博市博山区颜神古镇的琉璃制作表演就很有意思。 服务水平也很重要。小城故事多的是烟火气和亲切感。服务不能太死板高端化,得接地气、讲人情味。比如蓬莱阁景区有一场很热情的“八仙迎宾”;淄博红叶柿岩景区还给游客免费送热气腾腾的梨汤。这种热情服务能让游客心里暖乎乎的。 最后还要把分散的小城串联起来传播出去。像东平、博山、曲阜、临清这些珍珠一样的小城如果各自为战效果就有限了。得通过线路连接、客流互引、品牌共建的方式把它们连成一串璀璨的珍珠项链;再通过数字化传播方式展示它们的魅力;这样才能激起大家的兴趣;形成强大的品牌价值和规模效应。比如山东就推动章丘、青州、博山、东平、蓬莱、曲阜、荣成、临清这些地方一起搞活动;向游客展示了山东冬季文旅的独特和多元魅力。