春暖花开之际，多吃点儿辛味菜，既能驱寒又能调理身体。春天来啦，雨水节气一到，你有没有觉得身体有点沉甸甸的，甚至有点乏力气？古人讲究顺应时节来养生，这时候吃上些“五辛”，正是好时候。这辛味食物能帮我们把体内的阳气给通开，唤醒被冬天捂得死死的身体机能，增强抗寒湿的本事。 很多人刚熬过冬天，看着天气转暖就放松警惕了，其实春天里的湿气寒毒还是挺厉害的。这时候把辛味食材吃进肚子里很关键。广东省的名中医黄穗平教授推荐，香菜就是个不错的选择。香菜其实就是芫荽，大家饭桌上常见它就是用来提味的。但中医觉得它性温味辛，能健胃消食、利尿通便，还有发汗透疹、消食下气的好处，对付感冒或者消化不良挺管用。 春寒还在料峭的时候，喝点香菜汤能很好地把寒气散掉。这里教你个简单做法：做香菜鲫鱼汤。准备香菜100克、鲫鱼1条、生姜20克还有葱。先把鲫鱼收拾干净，姜切片，葱切丝，香菜洗净切小段。锅里倒点油，把鲫鱼煎得两面金黄，喷点料酒去腥。接着放一升冷水和姜片，小火慢慢炖到汤变得奶白。最后再下香菜炖5分钟，撒上葱丝和盐调味就行。 这汤喝起来温和可口，脾胃虚寒或者觉得寒湿重的人最适合了，能缓解恶寒怕冷、肚子冷痛的毛病。春天万物都在复苏，吃对了东西才能跟上自然的步伐。这次咱们就把香菜加入日常菜单吧。记得饮食和运动要结合起来才行。在春天的阳光底下好好调理调理身体！