大年初六，这天的活动还挺有讲究。咱们北京人都说，这天叫马日送穷，商家也会择吉开市。把晦气送出门，人人都盼着财源广进。山西那边呢，送穷仪式可真的挺有创意。妇人们用五彩纸剪出“五穷娘”，象征着各种穷气，把它放在柳条船上或簸箕里，一路送到村口。广东岭南地区的送穷仪式更是热闹。家家户户都把屋子打扫得干干净净，把春节积攒的垃圾装进旧箩筐里，黎明时分开门大声喊“送穷鬼啰”，还会点燃长长的鞭炮驱赶穷气。门口撒盐米也是一种习俗，寓意着穷去富来。陕北榆林那边送穷方式更有趣，院中央堆起高高的炭火堆，全家人把旧衣服和器具投入火中烧掉。老人们领着孩子们绕火而行，一边唱着歌，一边祈求新年能有好收成。这一天开市大吉，广东人少不了要吃煎堆，这金黄圆滚的糯米球炸起来像财富膨胀一样吉祥。主妇们边炸边念“煎堆辘辘，金银满屋”。刚出锅的煎堆外脆内软，香气扑鼻。有些地方还会做带馅煎堆，每一种馅料都有不同的寓意。老北京有句俗语：“初六吃驴打滚，财源滚滚进家门。”这种点心制作过程也很有趣，糯米薄片抹上豆沙卷成长卷后滚满豆面。夹开的截面就像年轮一样层层叠叠。所以大家别忘提醒亲朋好友今天送穷神了！编辑 / 肉叔