天水市甘谷县有个大像山镇艾家村的晓阳生态农民专业合作社，他们在离县城8公里的土堆村里建了个千亩苹果示范基地。为了种好这1072亩苹果园，大家在那儿专门配套了沼气池和滴灌系统，连荒山荒坡都种上了树，搞起了循环农业。果园里种了6.8万株果树，一年就能产出3000吨好果子，产值超过千万，还能把周边100多名老乡留下来干活。大家通过一部手机App就能随时查看地里的温度和湿度，谁家的树缺水了、哪儿该浇水了，管理员点几下屏幕就能看明白。天水甘谷的花牛苹果不光长得好看，有五棱高桩和“五角星”一样的形状，口感也很特别，果肉细腻得像要化掉一样。这种苹果自带甜味，比美国的蛇果还甜一点，但酸味却很温柔，喝下去满口都是香甜的味道。要知道这地方可是全球唯一的世界级红苹果产区呢，这里的年均气温在8.5℃到10.8℃之间，既没有寒冬也没有酷暑，日照充足又雨量适中。甘谷花牛苹果得到了国家的绿色产品认证和地理标志保护，它是蔷薇科水果，也是天水市的名片。第一批现摘现卖的优质果只要68元一箱就能全国包邮到家。这个果园把1072亩地都种上了苹果树。合作社藏在县城西面8公里处的艾家村和土堆村附近。