春节的脚步越来越近了

说个事儿,最近武汉买年货的味儿变了。大家挑腊货,越来越看重是不是实惠。眼看就要过春节了,大家伙儿忙着准备过年东西。现在天气好,是晒腊味的好时候。记者这几天去了几个市场溜达,发现现在的买卖跟以前不一样了。 在汉阳区郭茨口那块儿的集贸市场,卖鸡的地方人最多。摊主们特别热情地推销。“这是从黄陂弄来的散养鸡,今天刚收拾好的,又便宜又好吃。”一位老板跟客人讲。 打听了一下,现在本地的土鸡大概38元一只。要是一次买三只,总价能算成100元。比起土鸡,三黄鸡的价格更便宜点。每只25元左右,三只加起来只要70元。 三黄鸡是杂交出来的品种,长得快、成本低,所以卖得便宜。市场里还有标价6.9元的老母鸡卖。这种鸡的价格分好几档。 好几个卖鸡的老板都反映,这两天天儿正好晒东西,买鸡来腌腊鸡的人多了好多。高峰的时候有的摊位一天能卖出去两三百只呢。这说明除了传统的腊肠、腊肉这些“三件套”,腊鸡也成了大家年货清单里的热门货。 针对这事儿,武汉现代农业教育中心的食品专家分析了一下。专家说,过了冬至这几天武汉的气温先是凉后来又热。白天有太阳、温度合适、空气干燥的天气对腌肉特别好,是加工腊味的好时机。天气好带动了原材料卖得快。 专家觉得禽类产品之所以火,主要是因为性价比高。现在的人买年货不那么单调了,想尝尝不一样的味道。而且跟猪肉比起来,有些鸡确实便宜点。 这种变化反映出市场东西多了,大家也变得会过日子了。眼看春节要到了,大家肯定还要集中买年货。估计在节前一段时间里不光是禽类,鱼啊肉啊的销量都会大涨。 因为买的人多东西少了,可能会有点涨价的规律。不过总体来说市场货挺足的,流通也顺畅,能保证大家过节吃得饱。 从以前只吃老腊肉到现在尝试新花样,这变化其实是看老百姓日子过得好不好的一个缩影。 高性价比的东西受欢迎说明市场经济活泛,也说明消费者懂算计。 春节的脚步越来越近了,这股来自市场的新风把年味弄得更浓了。它预示着一个繁荣稳定、货足价廉的过节场景正在慢慢铺开。