在梅园新村，“香小锅”助残项目给残障人士带来了崭新的生活体验。“10月25日，项目正式落地，名称来源于用烟火气为特殊群体打造的一口热锅。”江苏鲜鼎慧科技发展有限公司捐赠了三台智能炒菜机器人，这些机器操作简单，全程无需看火候和翻炒。老人们只要扫码、放盒、启动机器，三分钟后就能吃到美味的菜品。比如71岁的独居老人周阿姨，尝了一口青椒肉丝后说：“味道不错，机器真能干！”。项目负责人梁襄透露，“香小锅”接下来将推出残疾人手作的面包、点心与酱菜，“让他们的作品真正走向社区、走向市场”。玄武区残联、街道和养老机构共同参与其中。比如悦心养老提供场地和客流支持，“香小锅”把工作流程拆成三步：学习使用机器人炒菜、分工送餐、收益补贴学员。小朱是学员之一，“他学会了扫码、递盒、擦台面，胆子也变大了。”小高和小杨也参与其中。14名学员大多是智力或自闭症残疾人。“每天清晨7点，鲜鼎慧的配送车送来食材盒”。这些食材盒都有二维码可以溯源和自动调温、计时翻勺。“让他们先学会自信，再学会挣钱”，项目负责人希望通过这个项目帮助残障人士融入社会。“一台机器给‘特殊’赋予了新的含义”，玄武区残联把这一项目称为“把特别做成可持续的尝试”。比如街道原本担心机器复杂的问题，“鲜鼎慧第一时间拿出傻瓜机并承诺长期技术答疑”。这个项目在2023年就开始尝试把辅助性就业落到实处，“把残障人士从家门里带出来”。通过智能炒菜机器人这个工具，“香小锅”给残障人士提供了就业机会和融入社会的渠道。老人们也竖起大拇指称赞这些菜品跟饭店现炒的一样好。整个过程中没有油烟也没有颠勺，“只要扫码放盒启动就好”，“智能炒菜机器人”让做饭变得异常简单。“让他们的作品真正走向社区、走向市场”，这是梁襄对于未来发展的期待。这次试点活动给参与其中的人留下了深刻印象：“特殊不是障碍而是另一种可能”。只要有一把铲子和一个灶台，“他们就能把平凡日子炒出最香滋味”。