最近啊，我听说了一件挺吓人的事儿，就是如果长期喝果汁，身体可能会有炎症飙升的风险，大家平时也觉得喝果汁很健康，其实未必啊。我觉得天天喝一杯果汁，心里会觉得自己挺养生的吧。其实饮料不健康就换成了果汁，结果还不是一样嘛。平时不爱吃蔬菜瓜果的人，就直接榨成汁喝，以为这样就能解决问题了。还有人居然每天只靠果汁和果蔬汁来减肥，真的有这么神奇吗？赶紧看看吧！西北大学有个研究挺有意思的，他们找到了14个年龄在18到35岁之间身体健康的人，然后把他们分成了三组。第一组是纯果蔬汁饮食，每天只能喝800千卡到900千卡的果蔬汁。第二组是果蔬汁加正常饮食，还有一组是正常饮食不额外增加果蔬汁。通过收集粪便和唾液样本分析后发现，口腔里的情况挺糟糕的。纯果蔬汁饮食组的口腔里多了很多与炎症相关的细菌，有益菌的数量却下降了。这个变化可能跟果汁里的高糖和低纤维有关系吧。肠道菌群里也有变化，促炎细菌增加了一些。不过肠道相对来说比口腔变化小一些。还有人说喝鲜榨果汁跟吃水果没啥区别吧？其实这两者差别可大了。水果榨汁后营养成分会有损失，维生素C就会降低。酸性强一点的水果损失率稍微小一点，榨汁之后丢掉渣子膳食纤维也会损失更多啊。而且对血糖也不太友好呢！原本新鲜水果里的糖分都在细胞内呢，榨汁之后细胞壁破坏了，糖分游离到细胞外变成游离糖了，这样对血糖影响就很大容易让血糖升高了。所以啊喝果汁可不能等同于吃水果。 果汁里丰富的果糖也会给健康带来额外负担呢！果糖主要在肝脏代谢还没有专门限速作用的酶啊？所以代谢过程中中间产物就会积累转化成脂肪呢！过量摄入果糖就会导致脂肪在肝脏沉积最后可能发展成脂肪肝或者其他代谢疾病吧？除了伤肝还会让尿酸水平升高增加痛风风险还有可能让胰岛素敏感度下降增加高血糖或者2型糖尿病风险等等等等总之不太妙哦！ 那每天到底该喝多少果汁才合适呢？儿童和成人都要适度饮用哦！特别是想控制体重的人更要注意啦！可以选择低糖水果榨汁比如椰子水或者番茄汁之类的就是含有糖分比较少并且升血糖速度慢的水果哦！榨果汁的时候最好不要去掉渣子啊保留点膳食纤维比较健康而且营养更丰富呢！ 每天最好别超过150毫升就好啦还有适当减少水果摄入量也很重要哦！