为了把食品安全监管给抓得更严，也让平台能切实负起责任，保障大家吃东西的安全，山东省东平县市场监管局把美团、淘宝闪购等平台的代理商负责人召集到了一起。 在开这个提醒会之前，大家伙儿先把山东省餐饮服务重点企业合规经营行政指导会的内容听了一遍。会上，有关部门给大家讲解了关于落实食品安全主体责任的规定。针对当前行业里存在的一些问题，监管局要求各平台在审查登记、抽查监测、风险管控、违法行为处置这些方面下功夫。平台得把入网餐饮服务提供者的资质审核规范起来，还得全面落实外卖封签制度。 下一步，东平县市场监管局还会继续在网上和网下加大检查力度，该处罚的就依法处罚。重点是要整治那种没有店面却偷偷卖外卖的“幽灵外卖”，还有那些只做外卖不做堂食的不规范经营行为。通过这种严管严控，给网络餐饮消费环境来一个大净化，把群众的饮食安全给守好。