司司在万达广场吃了金大力的奶酪焗玉米，这味道让人一直念念不忘。那层金灿灿的拉丝奶酪，吃完就想再尝一次。餐厅的大厨用烤箱做出了这种效果，咱们家里没有烤箱没关系，只要有微波炉就行。先把玉米弄进盘子里，铺平别堆成一堆，让它受热均匀。用烤箱时高火4分钟就能烤出和店里一样的焦香味，连沙拉酱都可以省略，想吃甜的咸的随便配。想知道这个做法怎么做到零失败吗？别急，接着往下看。 选这道菜谱最大的好处就是快速。微波炉只要给它10分钟，就可以搞定一道正宗的西餐。先备料吧，超市里就能买到罐装的熟玉米粒和马苏里拉奶酪碎。网购点马苏里拉奶酪碎就行了，一大袋能用好几次。沙拉酱呢？也很简单超市买一袋就能搞定，如果喜欢清爽点的口味还可以不要。备料都准备好以后就开始做了。首先把玉米粒倒在微波炉专用盘子里铺平。然后倒点沙拉酱进去Z字拌一下。要是觉得不够甜就加点白糖进去，口感马上就不一样了。 接着就把马苏里拉奶酪碎撒在玉米粒上面。这一步很重要，要撒得均匀一些别手抖撒太多太厚。接下来最关键的就是把微波专用盘子放进微波炉里高火加热4分钟就行了。2分钟后先拿出来看看状态怎么样，如果奶酪才刚刚冒出小泡就继续再加热2分钟；如果冒大泡了就再补1分钟；总之全程时间不要超过5分钟就够了，不然容易焦糊掉前面的功夫都白费了。 每公斤奶酪是由10公斤牛奶浓缩而成的哦。它不仅营养丰富还有钙、蛋白质和维生素呢！据说游牧民族以前就是把鲜奶装进牛皮囊里发酵做成了这种美味。从草原到餐桌，每一口下去都是一杯牛奶的精华哦！ 最后给大家一个升级玩法：如果吃腻了单纯的玉米你还可以试试加点别的食材。西兰花、胡萝卜丁、豌豆粒这些蔬菜混搭在一起也非常好吃。记得先把它们焯水断生再放进微波炉里烤哦！这样口感依旧酥脆还能拉丝呢！