1968年,“南茶北引”的号角吹响,山东日照市东港区后村镇石桥官庄迎来了新绿。那时候的这片荒坡,是爷爷带领乡亲们用双手“刨”出来的。村子响应了国家号召,硬是在这布满砾石的山头上开辟出第一片茶园。爷爷那时候在部队打仗的劲头儿,全都用在了开荒上。当年在茶园里干活的情景,李耀还记得。他喜欢拉着爷爷的手,跟着下地。在他模糊的记忆里,爷爷那双长满老茧的大手轻轻抚摸茶树,就像疼爱地抱着自己一样。 从爷爷到爸爸再到他,这家“茶三代”已经坚守了三代人。1987年,李耀的爸爸从部队回来接过了接力棒。为了把茶叶生意做红火,他创办了春光茶厂。凭借一手炒茶的好手艺,很快就把批发生意做得风生水起。可是天不遂人愿,1988年春天一场突如其来的冻害差点把全村的茶园都给毁了。面对成片枯萎的茶树,爸爸坐在地上沉默了很久,最终还是咬牙站了起来。他带着乡亲们日夜奋战抗灾,奇迹般地把枯枝救活了。 李耀大学毕业那年是2008年。他放弃了留在城里的工作机会,毅然回到了家乡的这片茶山。起初父亲并不理解儿子的决定:“好不容易读个大学出来,又要回来当‘茶农’?”但李耀心里早就有了谱:“我要回来搞创新、促转型,做出不一样的茶。”他给新公司取名“青出于岚”,寓意着传承和超越。父亲沉默了一会儿,重重地拍了拍他的肩膀。 回到老家后,李耀天天泡在茶园里和车间里跟着父亲学手艺。他什么活儿都干——除草、浇水、翻土、采茶、炒茶。为了学好技术,他还主动去杭州参加培训交流学习。“以前对茶业没概念,真正干起来才发现每个环节都有讲究。” 现在的春光茶厂已经大变样了。2月18日那天正是大年初二清晨,日照东港区石桥官庄在晨雾中苏醒过来。村北的茶山上挂着露珠的茶树正在孕育新绿。41岁的李耀正对着视频给远在杭州的合作伙伴讲解情况。他爽朗的笑声回荡在青山茶谷间。“要想在市场站稳脚跟就得提升品质和打造品牌。” 为了种出好茶叶,他们用发酵大豆有机肥代替了化肥;为了炒出好味道,他既保留传统手工技艺又引进了先进设备。他会耐心问每个顾客口感如何:“茶汤变不变色?苦香味好不好?”他说顾客的反馈就是最好的秘方。 去年5月北京小罐茶业有限公司把他们选为了日照绿茶唯一供应商。“那时候我心都快跳出来了!” 几乎每一款产品包装上都印着这段历史:“1968年南茶北引种下第一抹新绿”“1988年春光茶厂见证岁月与茶香”。 现在青出于岚茶业已经在济南、日照市区开了实体店客户遍布山东、河北等地。这片小小的茶叶已经成了带动东港区乡村振兴的“金叶子”“致富叶”。 编辑李阳审核费洪涛值班主任王西辉闫晓晖