春节前后的熏腊肉特别容易引发火灾，消防队员在这次火灾中抢出了不少熏肉。据报道，记者陈志茹和特约记者朱燕林还有通讯员刘璇记录下了这次事件。1月14日上午，咸安区有一个房子着火了。房屋屋顶是熏制腊肉高峰期，一下给周围带来了不小的麻烦。叶先生就把一面写着“闻警即动如闪电，消除隐患稳江山”的锦旗送到了咸安区消防救援大队，感谢他们迅速赶来救火，把自己的财产保住了。 当天上午咸安区消防救援大队接到电话后，立刻给他们派了15名消防队员赶到现场处置情况。消防员们到了现场时发现，空气中弥漫着刺鼻的焦糊味，屋顶上还冒着浓烟。他们一边控制火势一边冲进火场救人。 消防员们顶着浓烟冲进去后，赶紧扑救明火，然后把一块块熏烤过的腊肉从火里给“抢”了出来。为了尽可能挽回居民的损失，他们确实付出了很多努力。最终明火被扑灭了，尽管有些熏肉已经被烤焦了，但是大部分还是保住了。 叶先生讲起当时的情景还心有余悸：“我早上生火熏制腊肉后就下楼吃早餐，结果面条还没吃完，就看到屋顶冒黑烟。”他赶紧上楼救火但没控制住火势才报警求助，“幸亏消防队就在隔壁，来得快。”叶先生说，“要不然我真不知道怎么办了。”他还发誓以后再也不会这样马虎了。 这次事情让大家意识到春节期间用火安全特别重要。希望大家人不离火、人离火灭，及时清理周围可燃物并且准备好灭火器之类的工具以防万一。