春回大地万物复苏的时候，这个节气要重点关注肝脏的养护。因为肝气特别活跃，要是不顺利散出去，很容易让人烦躁、失眠还有头晕。所以这时饮食最好以养肝为主。我给大家推荐的这三样菜虽然不起眼，却是大自然给春天的宝贝。它们价格便宜还好用，比好多名贵补品更值得在这个季节吃。 荠菜是清明前后最嫩的野菜，大家都知道三月的荠菜能赛过灵丹妙药。它清肝明目还能凉血止血，对保护眼睛、增强抵抗力特别好。做个荠菜炒鸡蛋就能把它的营养吃进去。 菠菜营养丰富被称为模范生，是春季养肝的好东西。菠菜性凉味甘能养血滋阴、滋润肝脏。不过它里面的草酸会妨碍钙吸收，炒之前最好用水焯一下。试试菠菜猪肝汤就能给身体补补气血。 芹菜是桌上常见的蔬菜，但很多人忽略了它的好处。芹菜能平肝清热、祛风利湿还能安神定志。它里面的芹菜素和丁基苯酞能帮着降血压、舒缓神经。春肝阳上亢的时候常吃芹菜有助于稳定情绪、改善睡眠。 这三种野菜虽普通却有大智慧。既能解馋又能调理身体，在这个时候取代一些油腻的肉类对健康很好。趁着春天天气正好去买菜吧，为家里人做这几道养肝菜。吃对了东西就是最好的养生办法。希望大家这个春天肝气舒畅、心情安宁。