全球化背景下，国际社交礼仪已成为现代人才的重要能力。然而，许多学生在正式宴请场合仍面临挑战——从葡萄酒品鉴到餐具使用，再到得体交谈，这些细节常让年轻人感到无所适从。为此，香港中文大学（深圳）学勤书院特邀副校长办公室行政主管夏艺嘉担任主讲。夏艺嘉拥有英国萨里大学酒店旅游管理硕士学位，并在英奥两国生活六年，具备丰富的跨文化社交经验。2019年获得国家礼仪指导师认证后，她已连续三年为学生提供系统培训。
这场餐桌礼仪培训，本质是对规则意识和沟通能力的重塑；将礼仪知识转化为实际素养，既能帮助学生在正式场合应对自如，也能培养尊重与倾听的品质。细节之处见真章，越是注重这些看似微小的环节，越能在关键时刻展现从容与专业。