2026年第二的雨水节气，这天气正应了那句“天一生水，春始属木”，也是时候顺时调理身体啦。复旦大学附属中山医院专家吕迁洲和李晓宇给咱们小萱节气·药膳食疗的作者王春晖指点了个健脾祛湿的好法子。咱们现在的身体状况和自然变化太挂钩了，按节气调整饮食习惯，真的能防病保健。 虽说“不时不食”，但在这个湿气渐盛的时候，咱们得省酸增甘来养脾气。像山药、白扁豆、大枣、蜂蜜这些甘平健脾的食材不能少，再搭配芹菜、茼蒿、芫荽这些能疏肝理气的东西。还有啊，适量喝点陈皮水、红豆汤，也能帮着化湿浊呢。 这次的这份药膳特别好，既能健脾利水，还能补养气血、疏肝理气。把鲈鱼300克切花刀码在盘子里，放少许料酒、酱油和白糖腌一下。把白扁豆50克和红枣5颗洗净去核煮熟捞出备用。再把香菜50克切碎撒在鱼身上，放上煮熟的扁豆和红枣。大火蒸20分钟就大功告成啦。 这个做法最适合湿气重、脾胃虚弱的人吃。不过啊，对鱼肉过敏的朋友就别勉强了。之前小寒的时候复旦大学附属中山医院的专家还给咱们推荐过从头顶暖到脚跟的美食呢。 这次曹健儿绘制了精美的配图哦。点击下方蓝色链接就能去看更多小萱节气·药膳食疗系列文章啦。