在2月25日这天，神汤沟村迎来了冬梢子最后一批上市的盛况。在这个时节，青岛即墨区鳌山湾畔早已是一派热闹的丰收景象。鳌山卫街道神汤沟村的渔民们捕捞上岸的1600万斤海蛎子，如今已经把这片海域的壮观“海上牧场”铺满了。养殖户于辉仕正忙着把满满当当的船舱卸货。这次满载而归的海蛎子被排成长队，工人们就把搬运、分拣、过秤、装车的流程一气呵成地干完了。因为现在的批发价大约维持在2元一斤左右，所以不少从市区和周边区县赶来的商贩，都想第一时间把这些新鲜货装上车。 春节假期刚过，这个冬天神汤沟村两万多亩海蛎子的总产量突破了1600万斤大关。全村80多户渔民靠着这份收入实现了超过2000万元的进账。其中一名50岁的渔民于辉仕介绍说，由于春节前后市场需求特别旺，当时的批发价甚至能涨到3元/斤。等到节后消费回归常态，价格又回落至了2元/斤左右。于辉仕觉得节后价格降一点很正常：“节前是销售高峰，价高量也大；节后是日常消费，虽然价稍低但走货稳。从3元降到2元左右，一斤少了一块钱，但我们产量在这儿，总体收入还是很稳定。而且现在客商都是长期合作，提前订货、上门拉货，海蛎子销售不用发愁。” 这片养殖海域是青岛最早一批专业化海蛎子养殖村之一，凭借着“国家地理标志”的品质背书和世代传承的古法自然育苗技艺，让一个个皮薄肉嫩的海蛎子成为了渔民们手中的“致富果”。这里素有青岛“海蛎子村”的美誉。站在码头放眼望去，一排排白色浮球在海面上整齐排列，绵延数里构成壮观的“海上牧场”。每一根养殖绳上都密密麻麻附着着青灰色的海蛎子。对于这次丰收的喜讯，渔民们都兴奋地表示：“这是今冬最后一批了，收完这几船，今年的冬蛎子就算圆满收官！”