河大教授用辣椒喂鱼:养鱼遇困难只能给鱼喂辣椒

3月17日,河南大学生命科学学院的王强教授接受采访时,把养殖户匡先生用辣椒喂鱼的行为给出了建议。因为养鱼遭遇断食,匡先生无奈只能给鱼喂辣椒,这一举动登上了湖南长沙的微博热搜。苏利超3月17日报道,匡先生并非想通过奇招来博眼球,而是当时养鱼遇到困难,鱼类面临断食危机才想到用辣椒喂养。鱼儿吃了辣椒后依然健康,这给了他信心。他就把辣椒当作临时饵料解决了鱼儿的温饱问题。关于这个做法,专家提醒大家要注意:偶尔喂食辣椒可以应急,但绝对不能长期当作主食。因为辣椒里面含有大量的辣椒素,鱼类食用后大多直接排泄,不会在体内残留,鱼肉自然不会带辣味。另外,辣椒中的蛋白质含量非常低,如果长期当作主食给鱼吃,会导致营养失衡、生长迟缓等问题,直接影响养殖效益。只有当家里或市场有滞销、剩余的辣椒时才能少量投喂,不可长期常态化使用。针对网友关于鱼类体色的疑问,专家解释说辣椒里面含有辣椒红素,这可以改善鱼类的体色,让鱼鳞和鱼尾更红黄鲜亮,卖相更好看。