大家留意啦，杭州野外突然冒出了好多奇怪的植物，千万别随便去挖、随便去吃！春天一来天气暖和雨水多，野菜和野蘑菇长得特别快，很多市民都爱去外面挖野菜。不过得提醒大家，不是所有野菜都能让人放心“炫”，一定要先认清楚种类，而且不能多吃。前阵子就有个杭州姑娘因为吃错野菜被紧急送医抢救。这两天在网上看到，杭州余杭有个姑娘一家也加入了挖野菜大军，结果就是因为多吃了几口野菜被紧急送到了医院抢救。千万别随便把路边的野菜挖回家吃啊，说不定里面有毒呢！杭州余杭中泰街道的吴大伯就遇到了这种情况，他在踏青的时候摘了一把看着像水芹的“野芹菜”炒了上桌。他女儿多吃了几口没多久就觉得嗓子烧得慌，家人赶紧把她送到了余杭二院。到医院的时候肚子也开始烧得难受，好在吃的量不多还送医及时，医生给催吐护胃处理后现在已经没事了。急诊科医生说，吴大伯嘴里的“野芹菜”很可能是长得很像水芹的石龙芮或者茴茴蒜。这两种东西看着和能吃的水芹差不多，可全身上下都是毒。吴大伯知道真相后直喊后悔，以后再也不敢随便乱采野菜了。类似这种因为吃错野菜出事的情况并不少见。春天大家都喜欢去田里地头找野菜吃，看到这些植物千万别碰、别吃。湖北省宜昌市有个刘大叔在江滩污水口旁边发现了很多野藜蒿就带回家凉拌吃了。当天下午14点多他就开始肚子疼拉肚子、脱水很严重，家里人赶紧把他送进了医院。医生检查后说他这是食物中毒跟吃野菜有关，好在送医及时现在已经没事了。最近几年2023年的3月到5月间，云南那边有好几个人因为误吃了有毒的野花被紧急送进了医院抢救。云南大学附属医院的医生说这几个月里有大白花中毒的病人特别多。大白花又叫玉荷花或者山荷花，花里面有蛋白质胡萝卜素这些好东西能化痰止咳还能降血脂降血压。但和它长得像双胞胎的白杜鹃却是有毒的。白杜鹃又叫大白花杜鹃或者羊角菜、白花菜、白豆花，花和叶子都有毒性。广东韶关还有一对夫妇更倒霉，他们把断肠草当成金银花采回家煲汤喝结果两个人全身发黑昏迷不醒直接住进了ICU。断肠草在中国南方还有东南亚地区到处都有分布全身都有毒特别是根和叶毒性最强吃多了会对身体伤害很大甚至要命。因为断肠草的花长得跟金银花差不多还有根像五指毛桃所以大家才会认错经常发生误食情况。医生建议大家春天虽然野菜看着鲜嫩但安全才是最重要的结合春季吃野菜容易出的问题给大家提了五条建议让大家安全“尝鲜”。第一点精准辨识拒绝“盲目采”，要学会分辨哪些是能吃的野菜哪些是有毒的亲戚比如水芹跟茴茴蒜、金银花跟断肠草这些没见过的坚决不碰不尝从源头避免风险消化系统不好的人更要小心点。第二点适量食用拒绝“过量吃”，即使是身体好的人也不要长期大量吃某一种野菜以免刺激肠胃也别太迷信野菜的养生功效。第三点规范烹饪拒绝“生或夹生”，像马齿苋荠菜这些草酸含量高的野菜得先泡一泡焯水然后彻底煮熟再吃千万别生吃。第四点因人而异拒绝“盲目尝新”，第一次吃新野菜之前特别是有慢性病或者过敏体质的人最好先问问医生或者营养师孕妇和小宝宝最好少吃或者不吃。第五点选对场地拒绝“污染菜”，不要去工厂旁边或者路边污水沟这些地方采野菜这些地方可能有重金属农药残留选环境好的地方才安全。出门踏青挖野菜确实是件放松的事儿但安全得放在第一位提醒大家采野菜别光靠感觉贪图新鲜一定要记着怎么认怎么做怎么吃这几点才行。