织金人共克时艰的最美注脚

9月3日织金县出现了阳性病例,县城重点区域立刻实行了临时静态管理,街上的店铺都关门了,只有防疫人员在黑夜中奔波。虽然城市的节奏被打乱,但人们很快行动起来,给奋战在一线的抗疫人员送去热乎的饭菜。 这份暖胃行动从9月3日一直持续到9月6日,总共送出去4000余份暖心餐。在这几天里,织金饭店每天给12名厨师准备好“三菜一汤”,把菜单拆成小份打包。为了让饭菜既管饱又管够,段大华把200多斤猪肉拉到店里,连夜加工成了肉粒和肉片。厨师们用了8口蒸锅才把这么多肉量化整为零。段大华觉得和一线人员的辛苦相比,这不算什么。他说他们穿防护服十几个小时很辛苦,自己蒸几锅肉是应该的。 采购组凌晨两点就蹲守在蔬菜批发点抢运新鲜食材,分拣组把1000份菜品精确到克地分拣好。厨房组用双层保温箱和冰排锁住出锅温度。配送组骑电动车穿梭在各个核酸采样点,平均15分钟就完成一次送餐。黄阳在采访最后说:“一个人可以照亮一条路,一群人可以照亮一座城。疫情让我们暂时分开了,但热饭让我们更紧密地联系在一起。” 乌蒙利民生态园、同心玉龙酒店、女企业协会、篮球协会等十余家团体也迅速跟进了。他们凑够了500份和500份的硬指标,还不断送来矿泉水、方便面、月饼和一次性餐具。就连街边卖烤洋芋的小贩也把最后一筐洋芋捐了出来。5名采购员累计骑行200公里给这些饭菜准备食材,12名厨师轮班上阵平均每人每天炒菜400份,20名外卖骑手每天多跑30公里去加塞送餐点。 这份暖胃行动背后是众志成城的力量。每个人都在用自己的方式为抗疫做出贡献:王阿姨负责分餐时说他们吃的不仅是饭还有劲头;段大华在朋友圈看到缺肉消息后立刻拉着生猪到店;黄阳感叹热饭拉近了人与人之间的距离。 这个过程中没有局外人参与其中。当最后一盒饭菜被接过时,防护服里的汗水和笑容同样滚烫——这就是织金人共克时艰的最美注脚。