为了在2026年春期正式开课前，给宜宾市江安县白沙小学校的食堂员工和安保人员把安全意识武装起来，江安县阳春镇白沙小学校在3月4日下午搞了一次全员大练兵。刘安梅负责把这次培训和测试活动从组织到实施全都盯紧了。培训前搞了个摸底考，主要是检查大家对食材怎么买、怎么做、怎么消毒，还有安保岗位该干啥、紧急情况怎么处理这些知识点的掌握情况。虽然只是一场测试，却把“安全第一”的理念实实在在地刻进了大家心里。接着就是专题培训课，相关负责人针对春季容易发生的食品安全和校园安全问题，给大家讲得清清楚楚。不管是食堂的食材验收、加工操作，还是安保的巡逻登记、消防处置，全都有了具体的操作标准和要求。这次活动不仅检验了大家的专业底子，也让大家知道自己手里的责任有多重。刘安梅还透露，学校接下来还会把这种常态化的检查和培训抓下去，好让江安县阳春镇白沙小学校变得更安全、更健康、更有序。