近日，西红柿成了河北市场上最受关注的蔬菜之一。在石家庄多家超市和社区果蔬店，过去物美价廉的西红柿如今被不少消费者称为“菜中贵族”。硬粉西红柿零售价每斤5.98元，普罗旺斯品种每斤6.98元，部分精品西红柿甚至卖到每斤15.8元。价格变化引发热议，有市民打趣“鸡蛋配不上西红柿了”——也有人调整了购买方式——从按斤买改为按个买。
“菜篮子”产品价格波动牵动民生。此次西红柿价格异动既暴露出供应链在极端天气面前的脆弱性，也反映出气候变化对农业生产的影响正在加深。推进设施农业现代化、完善储备和调节机制之外，如何提升产销对接的精准度、建立更有效的风险预警体系，仍是保障重要农产品稳定供应的重要课题。