江门市食品企业和澳门东望洋等企业给羊城增添了热闹的气氛，老字号和新势力一起参加了2月7日在广州天河城举行的春季活动。活动给人们展示了江门食品产业的发展全貌，体现了传统与创新、本土与世界的结合魅力。江门作为“中国侨都”，和澳门有着深厚的历史渊源。改革开放以来，很多澳门乡贤返乡投资，为江门的发展注入了活力。这次参展的东望洋（江门）食品有限公司就是一个典型例子。2011年，祖籍开平的澳门东望洋集团董事长甄瑞权先生回乡投资设厂，建立了集食品生产和现代物流于一体的大型烘焙食品生产基地。十余年里，企业扎根江门，伴随城市一起成长，成功培育了“葡韵”品牌，把地道澳门风味带到了岭南地区，并在2026年1月被评为第二批“中国消费名品”。这个活动展示了江门食品产业从百年老字号到活力新品牌的完整图景。 东古调味创始于1850年，是广府饮食文化的代表之一。鹤山市东古调味食品有限公司不断优化工艺、推陈出新，把“中华老字号”的金字招牌擦亮了。现在东古智慧工厂正式投产，在坚持传统生晒工艺精髓的同时，实现了制曲、灌装、仓储等环节的智能化升级。生产线也从过去相对单一发展到涵盖酿造酱油、腐乳、食醋等80多种风味调料。还有新会陈皮制作技艺的优秀传承者新宝堂创始于1908年，他们推出了陈皮咖啡、陈皮酵素等深加工产品。 江门食品产业不仅有老字号历久弥新，还有新势力光彩夺目。阿麦斯（广东）食品科技有限公司把生产和体验结合起来打造充满童趣的工业旅游点，2025年入选广东省工业旅游培育资源库。他们的明星产品Peelerz剥皮软糖一直都在山姆会员店糖果类销量前列。旭日蛋品就是成功打开国际市场的典范之一，通过NSF、SQF、BRC等多项国际认证，把皮蛋销入美国Costco超市。他们让一度被外媒称为“黑暗料理”的皮蛋逆袭成为海外市场年销超500万盒的畅销品。 广东省工信厅主办了这个活动，“广货行天下”春季行动食品专场活动吸引了来自江门市的中华老字号和食品“新势力”同台亮相。人们可以感受到江门市食品企业在传承与创新方面的努力与成果。 这个活动让人们看到了江门市坚实的产业基础为发展提供了强劲动力：2025年江门市规上食品工业总产值达到631.89亿元，相比2020年增长了23.3%，集聚规上企业199家，并持续为“粤字号”食品产业高质量发展贡献力量。