各位听众大家好，咱们来聊聊曼玲粥店在县域市场是怎么“掘金”的。餐饮行业现在都在抢存量，大家伙儿都往县城和乡镇里扎，曼玲粥店凭借清晰的策略和成熟的体系，在这块地儿算是站稳了脚跟。数据显示，这家店在2025年下沉市场的营收和门店数，同比都涨了30%，这在整个行业压力大的时候，算是走出了一条独立增长的路子。 现在县城市场成了餐饮增长的主引擎，空间和潜力都不小。权威机构预测说，未来个人消费增长里超过66%的钱会流到三线以下城市和县乡市场。这儿的客单价、吃饭频率都在往上涨，给连锁店留了好多空子。 跟大城市比起来，县域市场有三大特点：居民有钱了，更看重健康和品质；短视频和本地平台把新想法传下来了；竞争没那么激烈，好品牌还不多。 曼玲粥店的破局招数是啥？主打标准化加上全场景适配。他们家熬粥现蒸的很新鲜，搭配点心小菜，早餐午餐都能吃。为了适应县城的需求，他们在产品、供应链和数字化上动了不少脑筋。比如把 SKU 数量控制在25个左右；在全国建了25个仓库物流基地；用智能选址、数据化运营来提效。 这些努力让他们在县城很快火了起来，门店存活率、复购率和外卖转化率都比行业平均水平高，形成了“开一家火一片”的局面。 既然要抢地盘就得快。曼玲粥店采取了直营标杆、加盟扩张和区域代理结合的方式。总部从商圈评估到品控督导都一手包办，帮加盟商降低创业门槛。对创业者来说租金便宜竞争小；对品牌来说这是穿越周期的必由之路。 晓灿介绍说下沉市场不是凑合过日子，而是要深耕价值。他们打算继续优化模型，扶持更多优质门店落地。消费升级和行业分化让下沉市场变成了主力市场。曼玲粥店30%的增幅说明找准定位就能成功。 未来连锁化率会更高供给更优化，县域餐饮会更规范更大规模发展。曼玲粥店这种提前布局的品牌有望持续领跑。一碗热粥能温暖更多城乡烟火呢！