问题： 非物质文化遗产寄托着地方历史记忆与社会生活方式，但城镇化加速、生活节奏变化、消费结构升级等因素叠加下，一些依赖口传心授、师徒传承的传统项目面临传承链条变细、从业者减少、市场需求波动等现实挑战；如何在保护真实性、整体性、传承性的基础上，让非遗在当代生活中“看得见、用得上、传得开”，成为各地公共文化建设的重要课题。 基于此，南宁市正式公布第十一批市级非物质文化遗产代表性项目名录，新增项目共37项，覆盖民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧各1项，曲艺3项，传统体育、游艺与杂技2项，传统技艺20项，民俗8项。新增项目门类较为齐全，既体现南宁多民族文化交融的城市气质，也反映民间社会在日常生产生活中形成的技艺体系与礼俗传统。 原因： 从本次名录结构看，传统技艺类项目达到20项，成为最大板块。此“集中度”与南宁地域文化特征密切涉及的：一上，南宁处于岭南与西南文化交汇地带，饮食、酿造、节令食品、手工器用等日用技艺延续时间长、群众基础广；另一方面，近年来地方对非遗的普查建档、项目申报、代表性传承人培养等工作持续推进，为“沉民间”的技艺与记忆进入公共视野提供了制度通道。 值得关注的是，新增传统技艺中既有与“舌尖”相关的制作技艺，也有体现“指尖”智慧的手工工艺。饮食类项目折射出南宁“以味载情、以食连俗”的生活逻辑：如以果蔬酸、酸糟粽、生榨米粉、糯米醋等为代表的制作技艺，表现为当地对“酸”味的偏好与调制经验，背后关联着气候环境、物产结构与饮食习惯的长期磨合，也构成独具辨识度的地方风味谱系。另外，老水街老友酱、兴宁传统月饼等项目，往往与节庆团圆、邻里往来、城市记忆相互交织，使食物不仅是“味道”，更是情感和身份认同的载体。马山燕台山壮家白酒、横州壮家酿酒等酿造技艺，则体现传统工艺与乡土产业的关联，折射农村社区的生产节律、礼仪场景与社群凝聚方式。 手工技艺上，竹编在多地传承延续，石埠、武鸣等地利用本土竹材，形成兼具结构、耐用与审美的生活器具体系，体现就地取材、物尽其用的生态理念与实用美学。上林木雕在方寸之间融入装饰与寓意，既服务日常空间，也承载图纹符号与审美传统。宾阳大桥制香等项目则将草本植物与工艺流程结合，在生活消费中保留传统技艺的文化表达，为传统产业注入更多“文化含量”。 影响： 名录公布的直接意义在于为保护工作提供更清晰的对象清单和政策抓手。进入市级名录后，相关项目在调查研究、档案整理、传承人支持、展示展演、教育传播等通常将获得更系统保障，便于形成“发现—确认—保护—传承—传播”的闭环。更深层的影响在于，这批项目以生活化、地域化特征突出，能够增强城市文化辨识度，推动公共文化服务供给更加贴近群众日常。对文旅融合发展来说，非遗项目的故事性、体验性和在地性，也有望转化为更具沉浸感的文化产品和消费场景，促进相关手工产业、特色餐饮、节庆活动与乡村旅游联动发展。 同时也应看到，名录并非“终点”。部分技艺类项目若过度依赖短期“流量”，容易出现同质化表演、工艺简化甚至符号化消费，影响项目的真实性与传承质量；一些项目则可能因为传承人年龄结构偏大、学徒培养不足而出现“有人会、没人学”的断层风险。如何在保护与利用之间把握尺度，是名录发布后需要持续面对的治理议题。 对策： 面向下一步工作，可在“四个协同”上发力：一是协同建档与研究。加强口述史采集、工序记录、材料谱系整理与影像留存，形成可检索、可复用的数字档案，为传承教学与学术研究提供支撑。二是协同培养与激励。围绕代表性传承人建立分层次培养机制，支持“师带徒”、校地合作与工坊实践，推动更多青年进入学习链条，同时完善知识产权保护与收益分配机制，提升从业者获得感。三是协同展示与转化。鼓励非遗进景区、进街区、进校园、进社区，在“可体验、可参与”的场景中增强公众认知；对饮食与手工项目，可推动标准化与个性化并行，在不破坏核心工艺的前提下提升品质与安全。四是协同监管与评估。建立动态评估机制，防止“挂牌后无人管”，对传承活动质量、市场化行为边界、材料替代等问题进行跟踪指导，确保项目“活态传承”不走样。 前景： 随着城市更新与县域振兴同步推进，非遗在城乡公共文化空间中的作用将更加凸显。南宁此次新增37项市级非遗项目，既为地方文化资源“再盘点”提供契机，也为构建具有广西特色、南宁气质的城市文化叙事增添内容。可以预期，随着传承体系更完善、体验场景更丰富、产业链条更规范，南宁的“酸食文化”、竹编木雕等传统工艺有望在现代生活中找到更稳固的位置，实现从“被看见”到“被使用”、从“被记忆”到“被创造”的跃迁。
非物质文化遗产是民族文化的活态传承，是连接过去与未来的文化纽带；南宁市新增的37项市级非遗项目，从"舌尖"的饮食之艺到"指尖"的手工技巧，生动勾勒出这座城市丰富而多元的民间生活图景。这些项目的保护和传承，不仅关乎文化的延续，更关乎城市文化自信的建立。南宁应继续深化非遗保护工作，让这些寄托着地方智慧和民族精神的文化瑰宝得到更好的传承和发展，为中华优秀传统文化的创新性发展作出新的贡献。