“金酱大赛”,把传统产业给盘活了!

朋友们,给大伙讲个浙江绍兴安昌古镇的趣事。就在1月15日那天,咱们还在准备年货,安昌那边已经忙开了。2026年的“金酱大赛”也在那时候正式拉开了帷幕,成百上千的当地酱匠都聚到了一起。安昌的街道上到处飘着酱油的香味,还有各种腌制的酱货堆得像小山一样。 这里有个叫顾永江的设计师挺厉害的,他给安昌设计了个特别的区域公共品牌IP。这个IP是个“酱”字,把“安昌金酱”四个大字放在了四角上。顾永江说,这个设计灵感就像是古镇上的风景一样,屋檐上挂着酱货,小桥下流水潺潺。这样做的好处可多了,既帮着当地中小微企业解决了没品牌、缺人才的问题,又让他们找到了文化赋能的新路子。 作为绍兴市柯桥区酱醉制品行业协会的会长,成诚也透露了不少计划。他打算给这个新IP设计新包装和文创产品,让产品更值钱。还给优质的中小企业授权使用这个IP,这样大家用同一个形象做宣传就省事多了。还会把授权企业引进直销店和电商直播间,利用IP的流量给他们引来更多的顾客。 到了1月16日那天,“安昌金酱”区域公共品牌IP发布活动搞得挺隆重。当时有匠人给大酱缸“开酱”呢。大家都觉得这个活动特别有意思。通过迎酱、知酱这些流程,大家都觉得这里的味道不再藏在深巷里了。 有不少游客也参与到了比赛中。这次大赛主要是比酱油制品的色泽、香气、口感和工艺规范性。参赛的师傅们都是苦下功夫的老手,想用自己的手艺解开江南水乡的味觉密码。 除了比赛和品牌建设,安昌街道还联手旅行社搞了不少文化活动。像举办金酱大赛、开研学游线路等等,就是为了把老一辈传下来的手艺给衔接上。还专门设了个酱文化传承展示馆做网红打卡点呢。 等到了1月20日那天,中新网还专门发了一篇报道来介绍这次活动。记者张益聪在文章里写道:这个“酱”字背后隐藏着富民的大文章啊! 总之啊,安昌古镇这次通过玩出“新花样”,把传统产业给盘活了!