“八宝臻味团圆饭”新春发布

2月6日,“海晏山青——八宝臻味团圆饭”在新春到来前发布。这个由阳江地道食材制作的特色宴,把海陵大闸坡的珍珠马蹄、阳西程村的蚝、大八镇的益智、阳春岗美镇的白鹅、程村蚝等食材组合在一起。这些食材代表着阳江丰富的物产,阳江靠着南海,也是个山海兼备的好地方。去年,阳江把各地的“特色农产品+地道美食”整理成一张地图,按照这个地图就能知道什么季节该吃什么。去年还发布了“阳江八宝”,这次的团圆饭大部分用的就是这个“八宝”的食材。 阳东牛大力是全国唯一搭载过“天宫二号”上太空的品种,是滋补之宝。阳春白鹅是中国最大体型的白鹅之一,主产于岗美镇,肉质厚实滋味鲜美,许多顾客都专门去那里品尝白鹅汤。春砂仁是国家地理标志产品,全国著名的“四大南药”之一。它有养胃益肾、化湿开胃等功效。阳江豆豉含有很高的豆激酶,具有溶解血栓的作用。东水山茶产自新墟镇东水山区,红茶入围全国名特优新农产品名录。它依托高山峡谷环境和富硒土壤形成了独特的岩韵。珍珠马蹄是闸坡镇的特色农业品种,状小如珍珠、香滑软糯,对牙齿骨骼发育有很大好处。程村蚝主要产于洋边海,已有500多年养殖历史,肉质醇厚无污染。 这次发布团圆饭给了大家一个很好的机会去品尝这些特色美味。如果你想去打卡阳江各地的特色农产品和美食,就按照“阳江丰收美味图”来规划行程吧!