2012年,世界卫生组织把镉列为了一类致癌物。就在2026年1月,福建漳州泰湖谷场食品负责人林女士向媒体透露,她收到了一批严重不合格的冻干草莓。这批21吨的原料里,镉含量超标14.56倍,还检出了20多种国家2019年已禁用的高毒农药克百威。她给当地市监局打了无数举报电话,上游厂家却借口说现行国标里根本没设冻干草莓的镉和农残限量标准。 云南丽江华坪金芒果生态开发有限公司就是这些问题原料的供货方。这家公司把草莓从种植户手里收上来加工,当地种植户滥用毒死蜱、敌敌畏等明令禁止用的农药简直触目惊心。由于害虫产生了抗药性,曲靖市会泽县野马村农资店的老板直言,这些药在当地已经基本没效了。这种农药滥用造成的农残问题成了收购商和加工商的噩梦。 2026年2月初,媒体前往丽江华坪金芒果生态开发有限公司主要草莓收购地云南楚雄州永仁县和曲靖市会泽县实地探访。那里的种植户们用剧毒农药是家常便饭,根本不看规定。会泽县野马村农资店的负责人说,害虫都抗药性了,这种农药早就在草莓种植中没用了。在这个“百家货”模式下,重金属和农残这两个顽疾很难解决。 3月9日,国家市场监督管理总局明确表示,监管部门检测冻干水果污染物的限量是依据国家标准GB2762来执行的。按这个标准算下来,水果及其制品污染物重金属镉的最大限量值应该是0.05mg/kg。但在一批从丽江华坪金芒果生态开发有限公司出来的冻干草莓里,自检出的镉含量却高达0.728mg/kg,同时还有多项农残超范围。 企业把供货商给告了之后却吃了个闭门羹。监管部门告知他们说国标里没有冻干草莓镉的限量标准,所以不符合立案条件。明明产品里查出了问题,为什么反而没法管?这背后藏着更深的隐忧:种植端农药滥用成风、加工端“百家货”混收、检测报告造假更是公开的秘密。 就在林女士在网上发声后不久,就有业内人士主动联系她回收这些问题产品。有人甚至表示可以给她找买家慢慢卖出去,连产品的规格和生产日期都能随便改。考虑到重金属和农残都超标这么严重,泰湖谷场食品的林女士最终还是没敢把这批货出手。 3月13日这个话题冲上热搜引发了关注。大家平时吃的这种用真空冷冻干燥技术制成的网红零食其实暗藏着巨大的安全隐患。不少爱吃草莓的网友看到新闻后都惊呼“天塌了”。 云南省农业农村厅联合公安、市场监管等部门在3月13日新闻曝光后立即成立了调查组。他们会对涉及的三个州(市)的草莓生产基地、加工企业和流通市场展开实地核查。一旦发现了违法违规的行为,就会依法依规严肃处理。