嘿，你听说了没？秋风一刮，螃蟹脚就痒了！中新网9月19日从浙江湖州发回报道，这里可是太湖边上的宝地，“秋风起蟹脚痒”这句话说的就是现在。9月19日那天，记者黄彦君还有吴明宪就在吴兴区吴兴高新区现场转了一圈。 大家都知道，太湖水养出来的大闸蟹那是个顶个的肥美。你看那个养殖户金小明，在自家农场里介绍说：“今年的螃蟹比往年大太多了！”他指着大桶里的螃蟹说，母蟹平均有三两重，公蟹能长到六两重。到了2025年天气更好，总产量肯定比去年还要高。 那个微凉的湖风吹过来，水面上满是忙碌的渔船。蟹农们撑起小船，捞起青色的蟹笼，把活蹦乱跳的大闸蟹倒进船舱里的大桶里。你看那些青色的大闸蟹，个个都长得壮实。 听说这螃蟹肉质鲜甜、体型饱满，“青背白肚、金爪黄毛”就是它们的招牌。从下塘到上市得蜕5次壳，每次蜕壳就长大一圈。眼下不少螃蟹正在进行最后一次蜕壳呢，虽然还有点“秋老虎”的劲儿，但整体情况还是不错的。 现在的蟹塘里不光有干活的蟹农，还有不少游客呢。好多地方都推出了“农旅融合”的新玩法，游客可以在这边钓螃蟹。钓上来的螃蟹不但能免费加工尝尝鲜，还能打包带走或者寄给亲戚朋友。 远远地看着这片蟹塘，水碧绿碧绿的，水底的“森林”长得可茂密了。这是因为当地离太湖近，直接用了太湖的水。而且大家还种了水草净化水质、降温呢。 吴兴高新区农业农村局的局长陈华就说了：“这里的螃蟹质量这么好，就是因为水源好。”他们还弄了个循环系统，“水草净化水质—微生物分解转化—水草吸收营养”，这就把生态环境保护和富民产业发展给“双轮驱动”了。 最近几年湖州吴兴区一直在推湖蟹产业升级。现在的养殖面积都有2万亩了！亩均效益居然高达2.8万元！一产产值更是超过了5亿元。光这就带动了4000多个农民就业呢。