“千年老鼠屎”——紫背天葵

虽说大家都熟知“夏无踪”这名字的由来,但你去广东肇庆鼎湖山玩的时候,可能就见不着它的影儿了。这玩意儿长得可真特别,要是去搜它的真名叫什么,你会发现它叫紫背天葵。它的品性跟武侠小说里的大侠似的,春夏之交露个脸,到了盛夏就跑去隐居了,你想在七月艳阳下找它肯定是无功而返。其实它这是给自己留了后路呢,夏天一热,地上的茎叶都死光了,就把所有精力都藏在土里那个黑褐色的小疙瘩里——老百姓管它叫“千年老鼠屎”。 别看它外表平平无奇,在中医药界可是个狠角色。《医宗金鉴》里就有它的配方,五味消毒饮里就是用它来治疔疮的。云南那边也有记载说它能散肿排脓,连乳腺癌这种硬疙瘩都能搞定。现在的研究发现它肚子里藏着黄酮和生物碱,这些成分不仅能帮人抗病毒,还能把血脂血糖管好。 这东西不光能治病,还能当茶喝。上世纪六十年代郭沫若去肇庆鼎湖山玩的时候尝了一口当地的茶饮,觉得酸中带甜特好喝。他当时就吟了一句诗:“客来不用茶和酒,紫背天葵酌满杯。”从那以后紫背天葵茶就火遍了大江南北。在岭南地区,好多小孩小时候都喝过这种紫红颜色、酸甜可口的茶汁。 我前阵子在后山散步时也见到了成片的紫背天葵,当时高兴坏了。我把最肥的几株摘回家做了菜吃,那股带着山野味的口感真让人怀念。剩下的晒成了干茶存起来泡水喝。有几株带着根的小苗我没舍得吃,在菜地里找了个松软的地方给它们栽好、浇水。 这棵看似普通的小草不仅有个侠客的名号,还有治病救人的本事和待客的温情。它用一年一枯荣的过程告诉我们什么叫隐藏和现身。下次你在山里看到那种叶面深绿、叶背紫红的植物时,不妨打个招呼:“嗨,夏无踪侠客,我们又见面了。”