最近这个龙泉市竹垟畲族乡的盖竹村,因为一块番薯干火了。这个冬天,这个村子晒场上的番薯干,那叫一个壮观,像一幅金色的画卷。其实这个村子做番薯干已经很久了,但是以前的方法比较老套,也没有什么规模。不过现在不一样了,村里有个叫王海的村民,经过了好几年的摸索,终于找到了一个人工控制温度和湿度的方法。这个方法能让糖化时间缩短,而且损耗也少了。他还用了一些智能设备来帮助制作过程,这样就能保证每一批产品都保持原来的口感。 就因为这个改变,番薯干产业变得稳定多了。不过光有好的产品还不够,还得有一个好的机制来让更多人参与进来。所以王海和当地政府一起搞了个叫“畲源共富工坊”的地方。这个工坊让公司、合作社还有低收入农户联合起来,大家分工合作。公司给大家提供种苗和技术标准,合作社负责组织生产和管理,而农户们就专注于种植。对于一些比较困难的家庭,工坊还免费给他们发放种苗和技术指导。这样一来,原本零散的家庭生产就变成了一个组织化的产业链了。现在这个工坊已经带动了超过150户农户参与进来,年产值突破了600万元。 产品卖出去还得靠营销啊。之前因为交通不便,大家都觉得这个村子的东西很难卖出去。不过有个叫王晓薇的返乡青年出现了。她通过短视频和直播把制作过程给大家看了出来。大家看着视频里面的手工制作过程就觉得很亲切,很快就有订单来了。王晓薇还把工坊变成了一个直播间和供应链基地,给村里人提供场地和技术支持。现在线上销量猛增,把地方特产给卖出去了。 大家觉得这个村子的成功就是一个典型案例嘛。它说明传统技艺和现代科技结合起来真的很厉害。所以王海和王晓薇他们计划还要引入更先进的设备来提升效率和品质稳定性。他们还要设计新包装吸引年轻消费者呢! 从晒场到屏幕,从村口提篮到全国订单,盖竹村的变化就是浙西南山区无数乡村振兴故事的缩影啊!