今天和大家聊聊“忌口”的话题,可别以为这只是随便说说的。苏州大学附属第二医院皮肤科副主任医师刘秀丽特别提醒,“忌食辛辣”可不光是不吃辣椒这么简单。其实,所有强烈刺激性的食物都得少吃点。除了辣椒,蔬菜里的洋葱、韭菜,调味品里的胡椒、花椒、八角、桂皮、芥末,还有啤酒、小甜酒这些带气泡的酒类,都算刺激性食物。北京中医药大学的崔述生教授也指出,需要忌口的食物还可以分为六类:包括猪头肉、鸡肉这些容易诱发疾病的发物类;辣椒、大葱、生姜、大蒜这些辛辣类;西瓜、萝卜、苦瓜这类生冷寒凉的蔬菜瓜果和冰淇淋冷饮;虾、蟹、贝类这类海腥类;猪油、动物内脏这些油腻的东西;还有浓茶、食盐、酱油、咸菜、糖果、糕点这些其他食物。 忌口也不是啥都不让吃,中国中医科学院望京医院肿瘤科的王芳医生就说得很实在,没有绝对不能吃的东西,只有适不适合。科学忌口要灵活点,千万别盲目把忌口变成了啥都不吃,那样搞不好会营养不良。具体怎么来?可以分因时、因人、因病三个方面来看。 因时方面得看季节调整饮食。春天火气大就别吃油腻辛辣的东西;夏天太热得清淡点别太贪凉;秋天干燥就多吃梨和蜂蜜;冬天冷多吃羊肉别吃冷食。 因人方面要考虑体质。小孩子消化系统弱得多补充优质蛋白质和维生素矿物质;老年人消化能力差得多吃软的、温的食物少吃肥腻糖类;女性怀孕的时候要注意营养均衡少吃太咸太甜的东西。 因病方面更是得慎重。比如有咽炎咳嗽的通常就得忌辛辣油腻;但如果是过敏性哮喘导致的咳嗽就得忌鱼虾等过敏食物了。 总之,这次整理的资料来源是央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)综合生命时报提供的信息,希望对大家有所帮助。