香精茶其实暗藏着几个大坑,就跟“非法疫苗”的事差不多,让人挺不放心。大家平时老刷朋友圈骂疫苗案,其实餐桌上还有个大隐患,就是茶叶里被偷偷灌进了香精,这事儿离我们生活更近。 很多人觉得香精就出现在糖果饮料里,其实合成香精早就混进了咱们的早餐,酸奶、面包、饼干甚至一杯牛奶,都可能藏着化学产物。天然香精是动植物来的,合成香精是化工做的,来源不一样,都可能伤身体。 《GB2760食品添加剂使用卫生标准》说得很清楚,茶叶不能添加香精。因为茶叶本身的香气是靠工艺和时间自然生成的,加了香精既破坏味道,还可能有毒。可利益面前法规有时候也不太管用,老茶、低档茶喷点香精就身价暴涨。 乌龙茶和窨花茶最容易被加香精。乌龙茶有时候喷上兰花香精,闻起来冲脑;窨花茶本来要用鲜花吸香,不良商家直接滴香精进去,成本低多了。 怎么分辨呢?干茶先闻闻,好茶的味道温润自然;加了香精的闻起来像劣质香水。再看看茶汤有没有浮着一层油膜;品的时候注意香气变化;泡的时候用低温试试香。 最后想说的是,别让香气变成压垮骆驼的最后一根稻草。咱们买茶的时候多留个心眼儿,保护好钱包和身体。