榆阳区鱼河镇有个叫四娃圆梦的家庭农场,把一粒米串起了全产业链,让老牌子焕发了新活力。这里是榆林的大米主产区,被称为“鱼米之乡”。虽然现在田里还没开始春耕,但这个农场的车间里已经热火朝天。他们通过种、收、卖一体化的模式,不仅把鱼河大米这个区域的老特产救活了,还带着农民一起富裕起来。 农场的负责人常成说,“我们从十几亩责任田开始干,最要紧的就是把鱼河大米这个老牌子守住擦亮。要让陕北的好米让更多人知道,还要让跟着我们种大米的乡亲们过上好日子。”常成亲眼见证了鱼河大米从一个地方特产变成全国知名品牌的过程。 他们在储藏库里存放了1200吨金黄的稻谷,库存很充足。这个数字得益于2025年近3000亩的种植面积和2000吨的总产量。为了保证质量,他们应用了温控旱育钵苗技术。这项技术让水稻亩产达到了804公斤,刷新了陕北地区的纪录。还让生长期缩短了很多,配合全程机械化管理,让鱼河大米的口感变得更好。 常成拿起一把稻谷说,“这稻谷颗颗饱满、色泽金黄。我们从源头就严格把控品质,这就是鱼河大米能走红全国的底气。” 在加工车间里运行着一条自动化的生产线,每天能生产100吨大米。他们去掉了抛光这个环节,“把抛光去掉就是为了让大家吃到真正的鱼河大米。”常成说,“我们用脱壳碾磨的工艺保留营养成分和口感。它可能没有市面上的晶莹透亮,但这才是正宗的味道。” 以前需要十个人才能操作的设备,现在只需要一个人每隔3到5小时巡视一下就行。这给了农民提供了很多工作机会,每年能给3000人提供工作。 在恒温6度的仓库里放着各种包装好的大米。为了打造品牌形象,2025年他们在杨凌发布了新包装。鱼河大米凭借稻鱼、稻蟹、稻鸭等绿色生态模式获得了农业农村部的荣誉,市场上每公斤价格稳定在10元左右。 除了自己的3000亩基地,他们还带动周边5000到6000亩水稻种植户。通过高于市场价的保底收购和技术指导帮助农户解决卖粮难的问题。 四娃圆梦农场从十几亩责任田发展到现在拥有3000亩基地和带动近万亩规模。从靠天吃饭的传统种植转变为现代化经营模式。从自己摸索致富变成带着周围几百户农户一起发财致富。“每一粒都是精华”是他们的理念,“未来会一直沿着品牌强农这条路走下去。”常成说,“希望鱼河大米能越叫越响。” 榆林日报报道了这件事。