咱们太原这边现在正在号召大家伙儿帮忙，把那些卖假肉、还有网络订餐里头那些让人特别上火的违法事儿给揪出来。张勇提供了个信息，为了保住咱老百姓“舌尖上的安全”，从今天开始到2026年12月31日，太原市市场监督管理局把征集线索的这档子事正式摆到台面上了。这回主要盯着两个最让人生气的领域，不管是在肉联厂、菜市场还是餐厅后厨，他们都得死死盯住。 先说卖假肉这块儿，重点是要去抓那些用坏肉做原料、用鸡鸭冒充牛羊、或者在肉里加了不该加的东西这些事儿。到了买肉的地方，得查注水的肉、坏了的肉，还有拿那些做熟的肉冒充新鲜切出来的肉卖的。到了饭馆里头，他们更是严查把猪肉掺进牛肉里卖，或者用不好的肉做菜的那些人。网络订餐这块儿也是个重点，“幽灵外卖”这种空壳店、卖吃的的证照不齐、还有厨房脏乱差这六个大问题都在整治名单上。 “幽灵外卖”里最让人烦的就是平台审核不严，甚至伪造门店照片。开餐厅要是无证照、借用别人的执照、超范围营业也不行。后厨要是搞得乱七八糟、不消毒、食材存放不合规矩也得查。更别提用坏食材、乱加添加剂、让没证的人上岗这种事儿了。 市市场监督管理局的人特意说了，大伙儿最好留个名举报，把时间地点、找谁干的、干了什么说得越细越好，最好能配上照片视频或者交易记录。他们还警告说别瞎编瞎造去诬告人，要是恶意捣乱要负法律责任。他们说收到线索后肯定会核实处理，绝对不泄露举报人的信息。 为了方便大家伙儿打电话反映情况，专门设了个统一的号码：0351-12315或者0351-12345。消费者、送外卖的骑手还有社会上的朋友们都能打这个电话举报。大家一块管起来，就能让咱们在太原吃得更放心、更安心。