2026年2月5日，国家卫生健康委员会发布了一项重要公告，一朵来自河南的牡丹花，名为“香玉牡丹花”，成功获得新食品原料的批准。记者师喆报道，这个突破把可食用牡丹品种单一的局面给打破了。这次申请是由河南省商业科学研究所有限责任公司牵头，他们隶属于河南省科学院。该公司的正高级工程师、项目负责人张立攀表示，这次成功获批对整个牡丹深加工产业来说意义重大。不仅给消费者提供了更多选择，也给行业的高质量发展注入了新动力。我国花植产业一直存在着重观赏、轻利用的问题。洛阳周边地区就种植了1400多种牡丹品种，但大部分都只用于观赏或榨油，没有得到充分利用。之前我国只有一种叫做“丹凤牡丹花”的品种能用于食品加工，但是它花瓣少，香气也不足。这种原料的局限制约了下游产品创新和升级。为了解决这个瓶颈问题，研究团队联合了牡丹种植和食品加工等多个领域的力量，进行了长达五年的攻关。他们从众多牡丹品种中筛选出香味浓郁、花瓣丰厚的“香玉”，进行了全面安全性评估。经过多轮评审和完善，“香玉牡丹花”最终通过了国家审批。相比之前的品种，“香玉”香气更足，花瓣产量更高，有望推动牡丹糕点、花茶和化妆品等产品更好地发挥特色。这个突破也让上游种植业向规模化和标准化转型。张立攀表示，“香玉”的获批使得食品级牡丹需求增加，推动农民种植方式升级。