2月3日这天，济南文旅的那位刘研波站在了舞台上。他要聊聊怎么把城市里那种“第三空间”给弄出来。现场就是在起步区的鹊华生态园，活动把第二批的“济南文旅主理人”都给推出来了。其中有个来自一尺花园（大明湖店）的老板，也成了人选。这家店是他们在济南开的头一家，先前已经在上海、北京、苏州、无锡甚至是韩国的济州岛露过脸。 刘研波说，“一尺花园”虽说名字是咖啡馆，但范围大得很。大家管它叫除了家跟公司以外的另一个地方。店里不仅卖咖啡，还把老院子、绿色空间、搞艺术的展览、搞文化的点子和做周边产品全都揉在一块儿。这地方就坐落在曲水亭街南边头，选的位置正好是《老残游记》里刘鹗提过的高升店客栈旧址。 这位老板还提到，“一尺花园”不想跟街面上那种越做越“快餐”、越做越像外卖、到处一个样的咖啡馆混为一谈。他们不瞎铺摊子多开分店，而是在几个地方讲究流量的汇聚。他们的空间往往比普通咖啡馆大多了，哪怕来了多少人都能装下。选地方也很有眼力见儿，专门挑那种跟自然、老建筑、人文底蕴搭调的地界儿。 功能上更是样样齐全，不管是想休闲、聊天、谈生意还是看文化活动，甚至是去买东西，这里都能满足。而且这就讲究个“高品位低成本”，花不多的钱做个巧妙的设计，不压很多货来运转。就是为了给大伙儿搞个能让人高兴、愿意来玩、又能包容各种人的城市会客室。