预包装食品营养标识混乱引关注 专家呼吁统一标准保障消费者知情权

走进超市,消费者在琳琅满目的预包装食品前往往被背面的营养成分表难住。其中标注的"NRV%"(营养素参考值百分比)原本是为了帮助消费者科学选择食品——但记者近日调查发现——这个指标的计算标准并未统一,不同品牌间存在明显差异,消费者因此陷入"数据美化"的陷阱。

营养成分表不是摆设,而是每个人日常饮食管理的一把"刻度尺"。当"按份计"的标注更贴近真实摄入、当NRV%真正做到一眼能懂、同类可比,消费者才能用更低的理解成本换取更高的健康收益。推动标识标准更统一、信息表达更透明,既是对公众知情权的尊重,也是以细微制度改进撬动全民健康素养提升的重要一步。