1855年建的湖心亭是豫园九曲桥边的老茶楼，大家都叫它“海上第一茶楼”。这地方茶香很足，除了巴金用过的书桌，还有女王坐过的位子呢，早成了黄浦区非遗了。这次英国首相斯塔默来了，喝了中茶滇红“千里江山红”，正好接上了1986年英国女王伊丽莎白二世收到这礼物的事儿，这茶香就像跨越了几十年。湖心亭茶楼主理人戎新宇说，我们既保留老规矩，又搞点新意思，跟中茶集团合作开发联名茶品就是个例子。2月2日，湖心亭还请了政商学研的人搞闭门研讨会，中茶集团、上海茶馆联盟、上海茶叶行业协会都来了。大家在一块儿聊怎么让海派茶文化更响当当，怎么把茶产业做大做强。“千里江山红”这个茶是云南凤庆古茶树群里长出来的，还用上了现代科技。2月2日这天在湖心亭现场，茶艺师就用非遗手艺泡了这壶茶。茶汤亮亮的像琥珀，花果香特别清甜。戎新宇觉得这个茶的味儿跟东方茶美学很搭调。“三茶统筹”就是在传承、产业、科技这三块儿上发力。以后湖心亭还要把这理念继续坚持下去，靠这茶把世界连成一片。 所以你看嘛，40年前滇红茶帮了中英外交大忙；40年后呢，“千里江山红”又在湖心亭续写了这段佳话。以后湖心亭还会用这种方式守住老底子的同时搞点创新，让更多人能在这儿的一杯茶里读懂中国文化有多深、有多包容。