2024年9月，山东烟台蓬莱区一家叫“老蓬莱酒楼”的饭馆，因为卖打包袋要收10元钱，还有把菜送给顾客却在暗中收钱，被市场监管部门查了，立案处理了。转眼到了2025年国庆节期间，这家酒楼又因为一些事情上了新闻。有游客反映说，他们在店里点菜时发现价格变来变去，有的海鲜好像坏了，还有饮料过期了快半年还在喝。比如一盘标注着“杂鱼”的菜，实际上是用廉价的冷冻鱼代替的，螃蟹也有变质的情况。游客和商家商量不通之后就去投诉，可是监管部门那边没有及时回复。这事儿之前也发生过，说明这家饭馆根本没把问题解决掉，也暴露了旅游餐饮里价格不诚实、东西拿次品充好这些老毛病。 为什么这种事总是不停呢？原因主要有三个。第一，景区吃饭主要靠外地游客来吃饭，有些商家觉得大家来了就是一锤子买卖，不在乎信誉，甚至用骗人的广告和模糊的价格来赚钱。第二，景区的客人有时候多有时候少，个别商家为了省钱，可能在买菜或者放菜的时候降低标准。第三，虽然各地都在抓管理，但有时候执法的人不够用或者处理太慢。特别是过节的时候投诉特别多，流程又长，让顾客觉得维权很难。再加上有时候不同部门配合不好也影响效果。 更深层的问题是，有些商家没有长远打算，只想着赶紧赚游客的钱作为快钱，而不是靠把服务做好来长久做生意。这种目光短浅的做法不光坑了顾客也害了当地的名声。旅游吃饭本来是让人觉得这个地方好不好的关键窗口。如果总是有宰客的事发生，大家就不信任这里了。现在大家都上网吐槽这些事儿，很快就能变成热点新闻对当地品牌造成坏影响。比如这次大家在网上把经历写出来了很多人都开始怀疑这个景区的吃饭环境。这种情况以前也发生过在湖南张家界和黑龙江雪乡等地方都因为吃饭闹过纠纷甚至影响了整体形象。 长远看如果环境不改好可能很多人会去别的更讲信用的地方玩从而拖慢地方经济发展。要解决问题得靠政府、行业自己还有大家一起努力监督。政府要把价格公开还有食材来源这些规矩弄细一点把厨房亮出来让大家看让投诉能快点处理。如果有人老是不改就得把他们拉进黑名单让大家都不理他也不要用它的东西这次蓬莱旅游度假区管委会说了监管部门已经在查了说要是查到了就依法严肃处理这说明态度很好接下来就看怎么处罚和整改了行业组织也要多引导大家承诺诚信经营给服务打分通过奖励和惩罚让大家都把口碑当回事儿还可以用电脑系统来帮忙比如弄电子菜单扫码评价这样价格清楚反馈也快鼓励大家走正规途径维权同时多宣传提醒大家怎么防骗总之现在大家旅游吃饭要求越来越高了餐饮行业得从那种靠流量赚钱的粗狂方式转变为靠质量和信誉吃饭只有把诚信变成常态监管维权形成一个环才能让大家觉得旅游是开心舒心的体验这需要商家监管者和每个游客一起努力才能写好这个故事。