受强冷空气南下影响，长江中下游地区近期出现大范围低温雨雪天气。作为全国重要茶叶生产基地，湖南省280万亩茶园正面临冻害风险。气象数据显示，1月中旬以来湘西、湘北部分茶区最低气温降至-5℃以下，茶树嫩梢和越冬芽易发生霜冻损伤，或影响春茶发芽率与品质。湖南省农业农村厅茶叶产业技术体系首席专家表示，茶树冻害往往具有滞后性：气温骤降至冰点以下时，细胞间隙结冰可能造成细胞膜受损，随后出现叶片发红、枝条枯死等症状。特别是去冬今春湖南降水偏少、土壤墒情不足，深入削弱了茶树抗寒能力。如不及时干预，部分高海拔茶园减产幅度可能达到20%。
应对寒潮冰冻，既考验田间管理的时效，也检验产业体系的韧性。把预防前置、把措施落到关键环节、把灾后恢复抓细抓实，才能尽量降低天气波动对生产的影响。在科学管理和安全底线的支撑下，茶产业才能在极端天气中稳住品质、产能和茶农收益。