云南巍山开展生猪肉品质量安全专项检查

中国的云南省巍山县,市场监督管理局、农业农村局还有公安局这些部门联合起来行动,进行了一次生猪肉品质量安全的专项检查。中国质量新闻网报道了这个消息。近期,云南省巍山县把重点放在农村集市、城乡结合部还有餐饮单位这些地方,深入检查生猪肉品的质量安全问题。巍山县把这个检查任务给分配到庙街镇、大仓镇和永建镇这些乡镇去执行。在这些乡镇集市里,检查组把生猪肉摊点还有中小餐馆以及集体食堂都给查了一遍。他们着重检查生猪肉是否有动物检疫合格证明还有肉品品质检验合格证明,并且核实进货台账。任何没有来源的肉或者是没有“两证两章”的肉都被严格禁止进入市场。 除了检查生猪肉本身的质量问题,检查组还给这些经营场所的卫生条件、冷藏储存设施还有从业人员健康管理等方面提供了规范指导。为了让经营者和消费者更清楚肉品鉴别常识和法律法规,他们还给大家发放宣传资料并讲解相关知识。巍山县通过乡村广播还有公示栏等渠道广泛宣传肉品安全治理信息,营造出一个大家共同关注参与这个问题的好氛围。 这次行动累计检查了483户次经营主体,现场督促整改问题6项,并立案查处3起案件,把市场环境给净化得非常好。巍山县通过这次行动给大家带来了很强的震慑力。