邛崃南宝山马岩村以"邛酒+"创新低度果酒 助深山鲜果增值

乡村振兴持续推进的背景下,如何激活山区特色资源、突破集体经济增收瓶颈,成为基层治理中的现实课题。邛崃市南宝山镇马岩村的探索提供了新的路径。长期以来,马岩村和不少山区村落一样面临两上压力:特色农产品附加值不高,产业升级动力不足;村集体经济缺少稳定的收入来源。村党总支书记杨晓琴表示,传统水果种植难以形成持续增收,农户分散经营也难以做出规模效益。转机来自特色产业的跨界融合。邛崃市作为四川省低度酒特色产区,近年潮饮酒品市场年增长率保持在20%以上。马岩村两委抓住这个趋势,于2023年春节前启动“果酒振兴计划”,与成都蟲鑫生物科技有限公司开展产学研合作。项目精选本地柑橘、蓝莓等水果——采用纯天然发酵工艺——开发出4款酒精度9度的特色果酒。产品推出后带来直接成效。首批果酒以“零添加”配方和地域特色在多场展销活动中获得认可,较快实现10万元销售额。更重要的是,项目搭建起“农户种植—村集体统购—企业加工—联合销售”的链条,水果收购价提升30%,带动42户农户增收。产业融合的带动效应仍在延伸。目前马岩村正筹备组建专业运营公司,计划以标准化生产扩大产能,并完善线上线下结合的销售体系。邛崃市农业农村局有关负责人表示,该模式将纳入全市乡村振兴重点项目库,未来三年计划推广至8个乡镇。

乡村振兴要靠产业支撑,产业振兴关键在把资源优势转化为市场优势;马岩村以低度果酒为切入点,将深山鲜果对接邛崃低度酒产业链,既回应了市场需求,也提升了村级组织的产业运营能力。把“小产品”做成“大产业”,离不开标准化、品牌建设和稳定机制的长期投入;当更多乡村在产业链中找到位置,山村的“好风景”才能转化为群众增收的“好前景”。