问题——产业扩张与技术短板并存,生产风险亟待化解。
近年来,随着中医药产业发展和市场需求增长,柴胡等中药材在关中西部山区种植面积逐步扩大,成为部分群众增收的重要来源。
但在扩种过程中,一些种植户存在品种选用不统一、田间管理粗放、病虫害识别不及时、采收与初加工标准不清等问题,叠加倒春寒、阶段性干旱等天气因素影响,导致产量波动、品质不稳,产业收益存在不确定性。
如何把“能种”转为“种得好、卖得稳”,成为当前产业发展中必须回答的现实课题。
原因——经营主体多元化、技术更新快与服务供给不足叠加。
陈仓区中药材种植主体以小农户、家庭农场、合作社及村集体经济组织为主,经营规模不一、技术基础差异较大。
柴胡生产链条对规范化要求较高,从整地育苗、密度控制到水肥管理、病虫害绿色防控,再到适期采收、分级与贮藏,每个环节都影响最终品质。
同时,山区地形复杂、地块分散,传统集中授课难以覆盖田间关键节点,部分农户“听得懂、用不上”“学得会、落不下”,导致先进实用技术落地不够。
影响——规范化水平决定产业竞争力,培训质量关系增收成色。
中药材市场对质量稳定性、可追溯管理和标准化生产的要求日益提高。
若管护不到位、病虫害防治不科学或极端天气应对不足,不仅会造成减产损失,还可能带来品质下降、售价走低,甚至影响产地口碑和后续订单。
相反,抓住关键技术、提高抗风险能力,能够提升单位面积产出与品质一致性,带动合作社、村集体经济组织更好发挥组织化优势,推动产业链向育苗、加工、仓储与品牌延伸,形成更可持续的增收路径。
对策——田间课堂与跟踪服务并举,推动技术到地头、标准到环节。
此次在拓石镇通洞开展的第四期冬春农民大培训,突出“课堂讲解+现场实操+问题会诊”一体化组织方式,面向拓石、坪头、凤阁岭等5个镇50余名种植养殖农户、村集体经济带头人开展专题培训,围绕柴胡规范化种植、病虫害防治和防灾减灾等内容,系统梳理关键技术要点与风险防控措施。
培训结束后,农技人员深入柴胡种植基地,查看苗情与田间管理情况,针对农户在密度控制、追肥时机、病虫害识别与绿色防控、田间排水与抗旱保苗等方面的具体问题逐一答疑,帮助参训人员把“纸面技术”转化为“地里办法”。
不少学员表示,面对面讲解与手把手指导贴近生产实际,有利于及时纠偏、减少试错成本。
前景——以人才培育带动产业升级,形成可复制的乡村振兴路径。
业内人士认为,冬春时节是农闲与春耕衔接的关键阶段,也是集中补齐技术短板、完善生产计划的窗口期。
陈仓区持续开展冬春农民大培训,并与高素质农民培育跟踪服务相衔接,有助于稳定一支懂技术、善经营、会管理的乡村人才队伍。
下一步,若能进一步完善“良种良法配套、农技农机协同、灾害预警联动、质量标准贯通”的服务体系,推动合作社与龙头企业建立更紧密的订单与分级收购机制,陈仓区柴胡等中药材产业有望在稳产提质基础上提升附加值,增强市场抗波动能力,带动更多群众在家门口实现稳定增收。
农业的根本出路在于现代化,现代化的关键在于人。
陈仓区坚持把农民素质提升作为推进农业现代化的重要抓手,通过创新培训模式、完善服务体系,正在逐步打造一支适应新时代要求的高素质农民队伍。
这一做法充分表明,只要坚持以农户需求为导向,以实际问题为切入点,就能够找到推进农业发展和农民增收的有效路径,为乡村全面振兴注入源源不断的动力。