谁能想到,介子推那个以身殉节的老故事,现在还能跟现在的人心里头的这些烦恼扯上关系?不信?你看这绵山那场大火,说烧就烧,烧成了大家对“勤政”的警钟。当年那位叫重耳的晋国公子在外流亡,介子推把大腿上的肉割下来烤熟,硬是喂饱了他。等到重耳回国当上了晋文公,忙着赏赐功臣,唯独把介子推给忘了。后来有人提了一嘴,晋文公才想起来老伙计的大恩大德,赶紧派人去请。可介子推这时候早带着老娘躲进了深山老林里,死活不肯出来见人。没办法,晋文公派人去放火烧山,想逼他出来。结果大火烧了整整三天三夜,介子推母子俩抱着柳树给烧死了。火灭了之后,人们在焦柳树下发现了一首用血写的诗:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。”就因为这首诗,“清明”这两个字才成了后来每年春天祭祖的重要日子。 孔子在《论语》里头不是也说过嘛,季路问“死”,孔子反问他:“你连怎么活都没想明白,又怎么知道死呢?”这种向死而生的道理其实是相通的。就像李开复得了癌症以后才恍然大悟:健康无价、珍惜缘分、人人平等。这种顿悟跟介子推抱着柳树以身殉国的那一刻太像了。虽然他们的肉身都消失了,但精神化作了青烟,年年都提醒活着的人要“勤政清明”。 《月令七十二候集解》说:“三月节……物至此时,皆以洁齐而清明矣。”一候桐花开了,二候麦花开了,三候柳花开了。春天的太阳升起来了,万物都变得干干净净的。《黄帝内经》里讲过,寒气会让人身体变浑浊,热气则让人身体变清透。春天阳气上升的时候,咱们最好少吃点酸的东西,多吃点甜的东西来健脾扶阳。像山竹这种水果性平味甘微酸,果肉能生津止渴,果皮还能消炎杀菌;身体弱的人吃点特别好。还有那些种子类的食物,比如燕麦、荞麦、花生、黄豆,都含有不饱和脂肪酸和优质蛋白质,可以熬一锅“清明五谷养生粥”来养肝除湿。魔芋、香菜、生姜这些东西能温中散寒;荠菜、鱼腥草、马头兰这些野菜虽然味道鲜美但性寒凉,做菜的时候多放些花椒和生姜中和一下就好了。 春天的菜做得好也是一道学问。像尖椒豆皮这道菜:尖椒大火爆香后倒进豆皮里翻炒几下让豆皮吸足了汤汁微微皱起身来,再加点酱油上色调味吃起来咸鲜带辣特别开胃;芝麻菜可以直接蘸酱生吃有股微辣的后劲儿还带点苦味但炒熟了以后苦味就变成甜味了;绿豆芽和黄豆芽都是寒性食物但绿豆芽更利尿除湿黄豆芽还能降血压美容肌肤;空心菜又叫蕹菜或藤藤菜通便解毒防癌洁齿样样都行;咖喱土豆这道菜咖喱的味道辛辣发汗姜黄素能护肝抗癌土豆还能养胃降脂春困的时候来一碗特别暖胃醒神;菠菜蘑菇粉丝汤里的菠菜补血通便蘑菇提高免疫力粉丝顺滑兜住汤汁喝下去浑身轻快。 最后来聊聊怎么过清明吧。咱们可以在家里插束花摆点供品把枯木和嫩柳摆在一起象征着死而复生。当年晋文公上绵山祭奠的时候看见那棵老柳树居然活过来长出了千条绿枝他高兴地掐下一根树枝编成了一个圆圈戴在头上就把介子推那种“清”和“明”的精神戴进了自己的发冠里。咱们现在不用再放火烧山了但可以在吃晚饭的时候默念那句血诗——“但愿主公常清明”——提醒自己勤政只是个起点心怀敬畏才是真正的终点。