正月初五是送穷鬼、迎财神的好日子，老人们管这叫“破五”。这天吃饭门道特别多，吃对了财神就来，吃错了一年都别想顺。这里面有个老规矩：有一样东西千万不能吃，还有三样东西必须上桌。 这“三样东西”分别是饺子、年糕和八宝饭。饺子像个大元宝，吃下去财源就滚滚而来；捏饺子的时候把边捏严实，这是给小人口贴上封条，一年少是非。饺子馅也有讲究：白菜猪肉代表百财进门，韭菜鸡蛋象征财运长久，芹菜肉是勤来财。煮好后热气腾腾地吃下去，福气财气全都跑家里来了。 年糕叫“高升”，意思是步步高升。糯米又黏又糯，能把福气黏在家里跑不掉。做法也简单，切了块上锅蒸10分钟就软糯清甜了；或者少油煎到微焦，外脆内糯特别香。财神爷最喜欢这种甜甜蜜蜜的喜气，吃了年糕财运就粘在身上甩都甩不掉。 八宝饭装在圆碗里象征着盆满钵满，八种食材代表八方来财。糯米代表五谷丰登，红枣红红火火，桂圆富贵团圆，莲子福气连连；再加葡萄干、豆沙、枸杞、核桃，每一口都是实打实的福气。把米泡好蒸透倒在盘子里淋上桂花糖，香气扑鼻端给全家吃，新一年甜甜蜜蜜团团圆圆。 至于那个不能吃的东西，是稀粥和生冷食物。破五喝稀粥就等于告诉财神家里没余粮，一年都留不住财。稀粥散气，刚聚起来的财气一冲就没了；冷饮和隔夜剩菜也不行。想让阳气升腾财气锁住，就得吃热气腾腾的干饭加硬菜。 其实这些规矩背后不是迷信，而是心里的期盼和心安。忌口稀粥是盼着家底厚实；吃三宝是对好日子的向往。饺子、年糕、八宝饭本来就是家常味好心意。图的就是个心安讨个好彩头——送走穷鬼迎来财神；家人安康日子越过越红火。丙午马年大年初五你要吃对这“破五三宝”，财源滚滚福气满满马到成功！