春节来了,贵州织金就开始飘出浓浓的年味,舌头先感觉到了。大家伙儿都忙着回家过年,织金的小吃店生意一下子就火起来了。回龙桥荞凉粉摊这儿座无虚席,热腾腾的卖得特别好。大家吃着家乡的味道,心里也暖呼呼的,把新春消费热直接给点燃了。 走在织金县城最热闹的街道上,到处都是人。从早上七点到半夜十二点,每家特色小吃店都特别忙碌。九队头的发粑店里,大蒸笼堆得像小山一样高。掀开盖子一看,白雾和糯米香立刻扑鼻而来。在外打工的游子闻到这味道就忍不住赶回来吃一口。彭媛说她每天都要买这些小吃,今天特意打包寄给外省的朋友。罗记滚米团也是忙得停不下来,阿姨手速很快,包一个滚米团只需要几秒钟时间。店里电话响个不停,线上订单发往全国各地。昨天店主罗玲刚发了一单到新疆呢。 中午的时候去回龙桥荞凉粉摊看看吧,这里的生意更是红火。这个荞凉粉是非遗美食呢,切成薄厚均匀的片儿淋上秘制蘸水吃起来特别香。红油、折耳根、花生碎拌在一起简直是绝配。“我在外面读书的时候就特别想念这口味道,回来第一件事就是约朋友吃遍织金的小吃。”陈鹏笑着说。 晚上夜市开张了,大家围炉而坐烙锅吃边聊边笑,这才是最热闹的团圆时光。回龙桥、彭媛、罗玲、新疆、陈鹏这些名字都和这里的美味分不开。发粑、滚米团、荞凉粉还有烙锅这些街头小吃现在成了大家最爱的新春“流量担当”。它们让游子找到乡愁的感觉也把商户们的生意带火了还给春节消费做了不少贡献呢。“织金味道”就这样成为了今年最动人的烟火风景。(图/文 郭国)