嘿，大家有没有听说过云雾镇这“三宝”？那可真是把黔南州贵定县最南端的好味道全都装进肚子里了。云雾镇离县城足有54公里远，这地方交通倒是挺方便的，都香高速、309省道还有贵平高速都穿镇而过。镇里散落着18个村子，住着4.3万多人，大家都住在高海拔、低纬度的梯田和峡谷之间。因为常年云雾缭绕，这个地方就像自带滤镜一样。 这就把我想说的第一点“云雾三宝”之一的云雾大米给说出来了。这地方的土地富含有机质和微量元素，给稻谷提供了最营养的“大餐”。煮饭的时候香气扑鼻，厨房瞬间变成香氛馆。吃起来软糯弹牙，嘴里全是山林回甘和土地的甜味。不管是做主食还是点心，云雾大米都能把一餐变得特别美味。 第二点就是云雾贡茶啦。这片土地处于乌、沅、盘三江的分水岭上，茶树周围都是危峰峭壁和云雾交织的景象。这天然的环境给茶树搭了个遮阳棚。早在隋开皇元年就被封成皇家贡品了呢！唐朝到清朝这五朝一直都在进贡。茶树长得肥壮饱满，十二道非遗技艺把关制作出来的茶叶品质特别高。喝起来汤色绿黄清澈，香味层次丰富得像山风一样。 最后一点就是云雾花椒了。这里独特的气候让花椒麻香味特别浓郁。青花椒的市场价能达到200元一斤呢！是普通花椒价格的好几倍呢！可它还是很抢手的宝贝。从育苗到销售全都是本地一条龙服务呢！鲜椒干椒还有花椒油啥都有。其中花椒油最受欢迎啦！菜籽油慢火低温炼成琥珀色的油体香气十足呢！拌菜蘸酱炖肉的时候加一勺立刻就提升了整个菜品的味道！ 从一粒米到一片叶再到一颗花椒，云雾镇把黔南的阳光雨露都封存进了这“三宝”里啦！下次路过贵定的时候别忘了带点回家尝尝哦！让这千年云雾味道在舌尖上重新落脚吧！