谁能想到，猪价居然会跌得这么狠！2026年3月，多地猪肉零售价都跌破每斤6元，生猪价格更是逼近每公斤10元大关。这价格啊，从2019年算起就是近七年的最低水平了，离2018年创下的历史纪录才差了3毛钱。这简直就是养猪人最漫长的冬天，每卖出一头标准体重的猪，竟然要净亏280元以上。 你看现在饲料价格还在疯涨，豆粕年内涨了11%，玉米半年也涨了8%，这养殖成本是越来越高了。大家为了少亏点钱，都只能赶紧把猪卖了。这一来二去的，市场上猪多了，价格自然就跌得更凶。2026年1-2月，光是19家上市猪企就出栏了3043万头猪，同比还增长了近10%。 为什么会出现“饲料越贵，猪价越低”的怪事儿？主要是因为市场里的猪肉太多了！能繁母猪存栏量一直居高不下。2025年12月末的时候还有3961万头，比国家要求的3900万头还多呢。这意味着后面好几个月的肉都有保障。再加上现在养猪技术好了，每头母猪产的小猪崽也多了。 需求端也不给力。过完春节本来就是淡季，大家买肉少了。大家的口味也变了，开始多吃鸡鸭牛羊肉来替代猪肉了。供远远大于求，价格哪有不往下跌的道理？ 你看看上市公司的财报就知道有多惨。龙头牧原股份1-2月出栏了1161万头生猪，但收入却大幅下滑了。温氏和新希望这些大企业也好不到哪去，销售收入普遍跌了15%以上。 不过啊，猪价跌也有个好处。猪肉在CPI里占了大头，它价格往下掉，正好对冲了其他东西涨价带来的压力。2026年2月份猪肉同比降了8.6%，直接把CPI拉低了0.17个百分点。全国CPI涨幅也就保持在1.3%的温和水平上了。 物价稳当一点，央行搞货币政策的时候手也更松快一些了。对于咱们普通老百姓来说，肉价便宜了口袋里的钱就多点。面对这轮大寒冬，政府那边也坐不住了。2026年3月初农业农村部找了几大猪企开会商量对策。 他们定了个调子：把全国能繁母猪存栏量从现在的3961万头给压下来，降到3650万头左右。降幅得接近8%！以后大公司的生产计划还得提前上报备案才行。说白了就是要从“管不住”变成“管得住”。 市场自己也在淘汰人。那些没钱的散户和小养殖户坚持不下去了，正在被淘汰出去。这个过程肯定挺痛苦的但也是没办法的事。现在还在亏钱呢，短期里估计也翻不了身。 饲料还贵着呢，存栏量也没减下来，“猪肉多、没人吃”的情况还在继续。估计猪价还得在下面磨一阵子底呢。对于咱们平时吃的包子、火腿肠还有饭店里的红烧肉会不会便宜点？这还得看商家的成本怎么算、价格怎么定。 传导总是需要点时间的吧？再说现在人工和房租也没见降下来多少呀！